Csaknem 9 tonna fagyasztott hústerméket foglalt le a NÉBIH
Hírek - 2017.05.29
9 tétel, összesen 8870 kg hústerméket foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei egy Komárom-Esztergom megyei húsnagykereskedésben az elmúlt hetekben. Az egységben a termékeket – az előírásokat megszegve – lefagyasztották, emellett azok jelentős része jelölelten, ezáltal nem nyomon követhető volt. Az ellenőrök a helyszínen lejárt húsokat is találtak.
A Komárom-Esztergom megyei cég a hatályos jogszabályi előírásokat több ponton is megsértette. A kereskedés, bontás, darabolás során keletkezett termékek egy részét – későbbi értékesítés céljából –lefagyasztották. Az egység hűtőkamráiban felhalmozott húsok között nagy mennyiségben voltak jelöletlen, így eredetüket tekintve nyomon követhetetlennek minősülő tételek. Emellett a hústermékek egy részének lejárt a fogyaszthatósági ideje is. A hatóság elrendelte a 9 tétel, összesen csaknem 9 tonna termék forgalomból történő kivonását, valamint megsemmisítését.
Az ellenőrzés során műszaki és higiéniai hiányosságokat is találtak a szakemberek. A fagyasztókamra ajtajáról leszakadt a szigetelés. Volt, ahol hiányzott a szúnyogháló, míg más helyiségben salétromos fal, pergő vakolat fogadta az ellenőröket. Az egységben nem használták a késfertőtlenítő berendezéseket, továbbá az előhűtött, fagyasztott, csomagolt, illetve csomagolatlan termékek elkülönített tárolása sem volt megoldott.
A NÉBIH a hiányosságok felszámolására határidőt írt elő a vállalkozás számára. Ennek betartását, valamint a problémák megszüntetését újabb helyszíni ellenőrzésen vizsgálják majd az ellenőrök.
Az eljárás folyamatban van. Az ügyben több százezer forintos bírság várható.
Forrás: NÉBIH
Címkék: Nébih, hústermék, hús, ellenőrzés
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
A málna metszése szüret után: Így készítsd fel a bokrokat a jövő ...
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
Csak precízen! – Terepszemlén: Valtra N155e Direct
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
