Meddig lesz kakaó a csokihoz?
Hírek - 2017.02.27
Körülbelül 40 millió kilogramm csokoládét vásároltak az amerikaiak a Valentin-nap előtti hetekben. Érdekes, hogy a legtöbb vásárló ilyentájt férfi; február 14-e az egyetlen alkalom az évben, amikor a férfiak megelőzik a nőket csokoládévásárlásban, hiszen tagadhatatlan, hogy a csokoládé fontos szerepet játszik az életben. Imádjuk, és hosszú ideje a romantika, valamint a szülői szeretet jelképe.
De ha nem fizetik meg jobban a kakaófarmereket, vége lehet az édes világnak. A farmereknek ugyanis 10 cent jut egy kétdolláros csoki árából, ennyiből azonban nem tudják fenntartani a gazdaságot, ezért sokkal jövedelmezőbb trópusi növényekre váltanak, mint a kávé vagy a pálmaolaj.
Pedig amúgy is fenyegeti a csokoládé ellátást az, hogy az éves kakaótermés egyharmada megsemmisül a növénybetegségek miatt. Egy hatalmas monokultúrában villámgyorsan terjednek a kórokozók. Külön veszélyfaktor, hogy a világ kakaótermésének 70 százaléka Nyugat-Afrikából származik, ahol nemigen hatékony a növényvédelem.
Másodszor a kakaófák csak egy nagyon körülhatárolt területen élnek meg az egyenlítő mentén legfeljebb a huszadik szélességi körig, ugyanakkor a klímaváltozás okozta aszály még ezeket a növényeket is fenyegeti. Ezért kutatások folynak hibridek létrehozásra, de eddig az ellenállóbb változatok íze meg sem közelítette az igazi kakaóét.
Forrás: Syngenta blog
Címkék:
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
Élénkült a szarvasmarha külkereskedelme
Ez már nem csak az agrárszereplők küzdelme: több tényezős ...
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
