Meddig lesz kakaó a csokihoz?
Hírek - 2017.02.27
Körülbelül 40 millió kilogramm csokoládét vásároltak az amerikaiak a Valentin-nap előtti hetekben. Érdekes, hogy a legtöbb vásárló ilyentájt férfi; február 14-e az egyetlen alkalom az évben, amikor a férfiak megelőzik a nőket csokoládévásárlásban, hiszen tagadhatatlan, hogy a csokoládé fontos szerepet játszik az életben. Imádjuk, és hosszú ideje a romantika, valamint a szülői szeretet jelképe.
De ha nem fizetik meg jobban a kakaófarmereket, vége lehet az édes világnak. A farmereknek ugyanis 10 cent jut egy kétdolláros csoki árából, ennyiből azonban nem tudják fenntartani a gazdaságot, ezért sokkal jövedelmezőbb trópusi növényekre váltanak, mint a kávé vagy a pálmaolaj.
Pedig amúgy is fenyegeti a csokoládé ellátást az, hogy az éves kakaótermés egyharmada megsemmisül a növénybetegségek miatt. Egy hatalmas monokultúrában villámgyorsan terjednek a kórokozók. Külön veszélyfaktor, hogy a világ kakaótermésének 70 százaléka Nyugat-Afrikából származik, ahol nemigen hatékony a növényvédelem.
Másodszor a kakaófák csak egy nagyon körülhatárolt területen élnek meg az egyenlítő mentén legfeljebb a huszadik szélességi körig, ugyanakkor a klímaváltozás okozta aszály még ezeket a növényeket is fenyegeti. Ezért kutatások folynak hibridek létrehozásra, de eddig az ellenállóbb változatok íze meg sem közelítette az igazi kakaóét.
Forrás: Syngenta blog
Címkék:
Zöld fordulat a mezőgazdaságban – 100 millió forint a ...
Újabb pályázattal segíti az agrártárca a tejtermelő ...
Gyorsabb növekedés, biztosabb termés - mIKRostarterek a ...
Újabb vaddisznókban azonosította az ASP vírusát a Nébih
Gyümölcsösök nitrogén-trágyázásának alapjai
Több évtized a növényvédelem szolgálatában - Dr. Szőke Lajos ...
Eljutni a főművektől az öntözőrendszerekig
„Csak azért alszom, hogy kávéra ébredjek”
Mobil szárító nélkül nincs sikeres aratás
A Bászna Gabona károsultjai mellett a Keleti Agrár Kft. ...
