Közel ötödével bővült a baromfivágás Magyarországon
Hírek - 2026.07.29
A vágócsirke élősúlyos termelői ára Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint 5,1 százalékkal 418,3 forint/kilogrammra csökkent, míg a vágópulykáé 11,2 százalékkal 702,9 forint/kilogrammra emelkedett 2026 első huszonkilenc hetében az előző év azonos időszakához képest.
Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 291 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2026 első öt hónapjában, 19,1 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Ezen belül a vágócsirke 234 ezer tonnát (+12,9 százalék), a vágópulyka 29 ezer tonnát (+12,5 százalék) tett ki – közli az Agrárpiaci jelentésekben az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, július 28-án megjelent „Baromfi” című kiadványa.
Kitekintés – nőtt az unió (EU27) baromfihús-importja
Amint a szerző, Vadkerti-Tóth Nikolett kifejti, az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júliusi előrevetítése szerint az USA csirkehús-termelése 3 százalékkal, pulykahús-termelése pedig 1 százalékkal emelkedhet 2026 harmadik negyedévében a tavalyi év azonos időszakához képest. Éves szinten a csirkehúsok termelése 3 százalékkal, a pulykahúsé 4 százalékkal nőhet. Az USA csirkehús-exportja 2 százalékkal, pulykahús-exportja 12 százalékkal csökkenhet az idei év harmadik negyedévében, éves szinten előbbi 1 százalékkal mérséklődhet, míg utóbbi ugyanennyivel emelkedhet.
Az Európai Bizottság jelenleg rendelkezésre álló adatai szerint az unió (EU27) baromfihús-exportja 1 százalékkal 514 ezer tonnára csökkent 2026. január és március között az előző év azonos időszakához képest. Az unió legnagyobb célországai továbbra is az Egyesült Királyság és Ghána voltak (összesen 45 százalék részesedés az exportból). A közösség baromfihús-importja 6 százalékkal 268 ezer tonnára nőtt ugyanekkor. Az import döntő része, 247 ezer tonna baromfihús változatlanul Brazíliából, Ukrajnából, Thaiföldről és az Egyesült Királyságból származott.
Az Európai Bizottság adatai szerint 295 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2026 első huszonkilenc hetében, ami csaknem 3,0 százalékkal múlta felül az előző évit.
Magyarország – 29 százalékkal 113 ezer tonnára emelkedett a baromfihús-export
A KSH adatai alapján Magyarország baromfihús-exportja 29 százalékkal 113 ezer tonnára emelkedett 2026 első öt hónapjában 2025 azonos időszakához viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 22 százalékkal 81 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 22,5 százalékkal csaknem 12 ezer tonnára nőtt. A baromfihús legnagyobb célpiacai Lengyelország és Románia voltak. Magyarország baromfihús-importja 24 százalékkal 16 ezer tonnára csökkent a vizsgált időszakban, ezen belül a csirkehús beszállítása 26 százalékkal 15 ezer tonnára esett vissza, míg a pulykahúsé 9,5 százalékkal 1,3 ezer tonnára emelkedett. A legtöbb baromfihús továbbra is Lengyelországból érkezett.
A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1893,4 forint/kilogramm
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 5,1 százalékkal 418,3 forint/kilogrammra csökkent, míg a vágópulykáé 11,2 százalékkal 702,9 forint/kilogrammra emelkedett 2026 első huszonkilenc hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1893,4 forint/kilogramm (–3,8 százalék), a csontos csirkemellé 1180,7 forint/kilogramm (–6,1 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1782,9 forint/kilogramm (–5,8 százalék), a csirkecombé 836,7 forint/kilogramm (–7,5 százalék) volt a megfigyelt időszakban.

A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
Júliusi kerti bakancslista
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
A hulladéktól az erőforrásig
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
Strip-till művelés Hajdúböszörményben