A gabonapiacok továbbra is jól ellátottak, de a bizonytalanságok továbbra is fennállnak
Hírek - 2026.05.15
A legtöbb főbb gabonaféle esetében májusban megemelte legfrissebb, 2025-ös termelési előrejelzését az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), tovább erősítve a 2025/26-os évre vonatkozó általánosan kedvező kínálati helyzetre utaló jeleket. A globális gabonatermelést most 3040 millió tonnára prognosztizálják, ami 6,0 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest.
A 2026-os termésre vonatkozóan az FAO legfrissebb, a világ búzatermelésére vonatkozó előrejelzését ebben a hónapban kissé lefelé módosították, és most 817 millió tonnán áll. Ez körülbelül 2 százalékos csökkenést jelent az előző évhez képest, bár a termelés várhatóan továbbra is az elmúlt ötéves átlag felett marad. A kilátások továbbra is bizonytalanok a Hormuzi-szoros tényleges lezárása közepette, ami a viszonylag gyengébb búzaárak mellett megemelte a ráfordítási költségeket – nevezetesen az energia és a műtrágyák esetében.
A globális rizstermelés várhatóan 2,0 százalékkal bővül 2025/26-ban, és eléri a történelmi csúcsot jelentő 563,4 millió tonnát
Az FAO ebben a hónapban megemelte a legfrissebb, 2025-ös termelési előrejelzését a legtöbb főbb gabonaféle esetében. A globális gabonatermelés most 3040 millió tonnára van becsülve, ami 6,0 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. A búza és a kukorica termelésére vonatkozó becsléseket ebben a hónapban egyenként körülbelül 2 millió tonnával emelték, ami főként az európai felfelé történő módosításokat tükrözi.
A globális rizstermelés várhatóan 2,0 százalékkal bővül 2025/26-ban, és eléri a történelmi csúcsot jelentő 563,4 millió tonnát (őrölt rizs alapján). Ez a szint kissé meghaladja az áprilisi várakozásokat, nagyrészt a kambodzsai (nevezetesen a fő termény betakarítása), az elefántcsontparti és a mali tisztviselők által jelentett élénkebb termelési eredményeknek köszönhetően.
Az összes főbb gabonaféle, különösen a kukorica, a rizs és a búza felhasználása megnő
A világ gabonafelhasználása a 2025/26-os szezonban várhatóan 2946 millió tonnával, azaz 70,6 millió tonnával (2,5 százalékkal) fog növekedni az előző szezonhoz képest, mivel az összes főbb gabonaféle, különösen a kukorica, a rizs és a búza felhasználása megnő. A kukorica állati takarmányozási célú felhasználásának 33,3 millió tonnás (4,5 százalékos) növekedése a felhasználás bővülésének legnagyobb egyedi eleme, mivel a nagy termés vonzó áron tette elérhetővé mind a belföldi, mind az exportképes készleteket. A globális búzafelhasználás összességében marginálisan nőtt ebben a hónapban.
Annak ellenére, hogy április óta 0,4 millió tonnával csökkent a termelés, a világ rizsfelhasználása 2025/26-ban továbbra is várhatóan erőteljesen, 2,6 százalékkal bővül, és eléri a történelmi csúcsot, az 555,1 millió tonnát, ami tükrözi a rizs élelmiszer- és nem élelmiszeripari ipari felhasználásának folyamatos erős növekedésére vonatkozó várakozásokat.
Az FAO 2026-os szezon végére vonatkozó világ gabonakészlet-előrejelzése 954,6 millió tonna, ami 9,6 százalékos növekedést jelent a nyitó szinthez képest, és rekord globális búza- és rizskészleteket jelez.
A kilátások továbbra is bizonytalanok a Hormuzi-szoros tényleges lezárása közepette
Bár a legtöbb régióban a körülmények továbbra is kedvezőek, a 2026-os hő- és kukoricatermelési kilátások a növekvő inputköltségek nyomása alatt változnak.
A 2026-os termésre vonatkozóan az FAO legfrissebb, a világ búzatermelésére vonatkozó előrejelzését ebben a hónapban kismértékben módosították, így az most 817 millió tonnán áll. Ez körülbelül 2 százalékos csökkenést jelent éves szinten, bár a várható kibocsátás továbbra is az előző ötéves átlag felett van.
A kilátások továbbra is bizonytalanok a Hormuzi-szoros tényleges lezárása közepette, amely a viszonylag gyengébb búzaárak mellett megnövelte a ráfordítási költségeket, nevezetesen az energia- és műtrágyaköltségeket. Ezek a tényezők csökkentik a gazdálkodók haszonkulcsát, és negatívan befolyásolhatják a búzavetési döntéseket, valamint csökkenthetik a műtrágya-kijuttatás mértékét, ami potenciálisan hatással lehet a hozamokra. Hasonló költség-ár dinamika befolyásolja a 2026-os kukoricatermés termelési kilátásait is, azzal a további fenntartással, hogy a kukoricaalapú bioüzemanyag iránti megnövekedett kereslet a megemelkedett nyersolajárak miatt is fennáll.

Forrás: fao.org/worldfoodsituation
Címkék: gabona, gabonapiac, fao
32. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Nemzetközi ...
Az AGRO MASTERS YIELD SHIELD rendszere technológiai ...
Talajfertőtlenítési megoldások a drótférgek ellen
Az állatról az emberre terjedő zoonózisok
Itthon csökkent, a világpiacon vegyesen alakult a ...
GeoLomb termékcsalád – Nitrogén tápelem kiegészítés ...
Károsítók a szántóföldön (3. rész) – Április vége-május eleje
A cink szerepe a gyümölcsfák életében – Avagy az egyik elem, ...
Tízéves pécsi tartamvizsgálat - a mikrobiális készítmények ...
Elindult a vetés. Készüljünk fel a kukorica gyomirtására!