A hűvös május miatt elhúzódik az idei szamócaszüret
Hírek - 2025.05.28
Jó szezonban bíztak idén a hazai szamócatermesztéssel foglalkozó gazdálkodók, de eddig felemásnak bizonyul a szezon. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös piaci körképe szerint a fóliás termesztésből származó szamóca május első hetében jelent meg a piacon, a szabadföldi gyümölcs szedése pedig május 15-20. között kezdődött – adta hírül sajtóközleményben a kamara.
Már kapható a magyar szamóca a hazai piacokon. A hazai szamócatermesztésben a hideg fóliás hajtatás a meghatározó. A fóliás szamóca május első hetében jelent meg a kínálatban.
Jelentős fagykárok a szabadföldi termésben
A szabadföldi termesztésből származó gyümölcs érése – ami mennyiségét tekintve jelentősnek mondható – május közepén indult. A fóliás termés átlagos, köszönhetően nagyobbrészt annak is, hogy a takart állományokat jó hatékonysággal sikerült megvédeni az áprilisi és májusi fagyoktól. A szabadföldi termésben viszont jelentős fagykárok tapasztalhatók (térségtől függően 40-80% közötti terméskiesés), melyek egy része egészen május közepéig látens maradt: vagyis kötődtek az első virágok, de a „megfázás” következtében nem képesek kinevelni a gyümölcsöt.
Lelassult az érés, széthúzódik a szüret
További gondot okoz a szokatlanul hűvös, borult, fényszegény májusi időjárás, melynek következtében lelassult az érés, és még jobban széthúzódik a szüret. Mindezen időjárási viszontagságok azt eredményezik, hogy a piacokon csökken a kínálat, így a május elejei árak tartják magukat, érdemi árcsökkenés nem következett be. A június közepéig tartó szezonban markáns változásra már nem is számíthatunk, hacsak nem jön egy váratlan és jelentős hőséghullám. A piacok ellátása ezzel együtt is – visszafogottabb és széthúzódó kínálattal – stabil marad.
A termesztésben több kisebb családi gazdaság is megjelent. A magyar szamócára az idei évben is van jelentős kereslet. Az ágazatban jelenleg a szamóca betakarítása jelenti a legnagyobb problémát. A gépesítés nem megoldott, a kézi munkaerő viszont nagyon drága, ráadásul nehéz munkaerőt találni a fáradtságos munkával leszedhető szamócára.
A termőterület az elmúlt öt évben folyamatosan bővült
Hazánkban mintegy 704 hektáron termesztenek szamócát, a termőterület az elmúlt öt évben folyamatosan bővült. 2024-ben 22 százalékkal nagyobb felületen foglalkoztak szamócával, mint 2020-ban. A betakarított termésmennyiség 2024-ben 8 ezer tonna volt, ami 500 tonnával haladja meg az egy évvel korábbi mennyiséget. A bővülés elsősorban a termőterület növekedéséből adódik, a fajlagos hozamok az elmúlt években nem változtak számottevően.
Az import szamóca az idén is szerepel a boltok kínálatában, a hazai termesztésű gyümölcs beltartalmi értékét és ízét tekintve is jóval magasabb fogyasztási élményt képvisel. A magyar szamócát frissen, teljes érettségében szüretelik, amivel a déli, mediterrán országokból érkező, féléretten szedett gyümölcs nem tudja felvenni a versenyt. Vegyük azt is figyelembe, hogy a szamóca nem utóérő gyümölcs, így a beltartalmi értékek, zamatanyagok csak teljes érésben szedve tudnak kialakulni – áll a sajtóközleményben.
Címkék: szamóca
Hogy festeni se lehessen szebbet! Hatékony megoldás a ...
Szívügyük a mezőgazdaság – BASF-NAK kerekasztal a ...
Új felhívás támogatja a fenntartható vízgazdálkodási ...
A baj gyakran csőfertőzés formájában érkezik! – Lépések a ...
A mezőgépek veteránjai – A HSCS L traktorszériája
Őszi kalászosok vetése, előkészítő elemei
Az évelő rozs új faj: Secale cereanum – A Perenne és Gergő fajták ...
Víztakarékos öntözési megoldások? Megéri váltani, itt vannak ...
Szőlőben a ragadós réz
Sekélyműveléstől terminálásig a HORSCH ajánlásával – ...
