Januárban mérséklődött az élelmiszer-nyersanyag világpiaci ára

A csökkenés hátterében a növényi olajok és a cukor nemzetközi jegyzéseinek jelentős csökkenése áll – jelentette február 7-én, pénteken az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).  

A globálisan forgalmazott élelmiszertermékek nemzetközi árának havi változásait nyomon követő index 6,2 százalékkal volt magasabb az egy évvel ezelőtti szintnél, de 22,0 százalékkal maradt el a 2022 márciusában elért csúcsától.

A búza exportárai kis mértékben csökkentek, a kukorica világpiaci ára januárban emelkedett

A FAO gabonaárindexe 0,3 százalékkal nőtt decemberhez képest, de 6,9 ​​százalékkal maradt a 2024. januári szint alatt. A búza exportárai csak kis mértékben csökkentek, a hónap folyamán csekély elmozdulással. A kukorica világpiaci ára januárban emelkedett, két év után először haladva meg az egy évvel korábbi szintet. Az árak felfelé ívelő nyomása a szezonálisan szűkös kínálatból, az ültetés befejeztével Argentínában uralkodó kedvezőtlen körülményekből, Brazília fő terményének (safrinha) lassú fejlődéséből, valamint az Amerikai Egyesült Államok felülvizsgált, alacsonyabb kukoricatermelési és készlet-előrejelzéseiből fakadt. A többi durvaszemű gabona közül a cirok és az árpa világpiaci ára emelkedett, bár az árpánál csak marginális volt. A FAO összes rizs árindexe 4,7 százalékkal csökkent januárban a bőséges exportálható készletek közepette.

A repceolaj ára mérsékelten csökkent 2025 elején

A FAO növényi olajárindexe 5,6 százalékkal csökkent az előző hónaphoz képest, megfordítva a közelmúltbeli emelkedést, bár továbbra is 24,9 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt. A januári visszaesést elsősorban a pálma- és repceolaj világpiaci árának csökkenése okozta, a szója- és napraforgóolajé pedig változatlan maradt. Hét egymást követő hónapos emelkedés után a pálmaolaj nemzetközi ára a többéves csúcsról csökkent, nagyrészt a kereslet racionalizálása miatt, miközben a repceolaj ára mérsékelten csökkent 2025 elején. Ezzel szemben a szója- és a napraforgóolaj jegyzései változatlanok maradtak; támogatták a dél-amerikai szójatermelő országok egyes részein tapasztalható kedvezőtlen időjárás miatti aggodalmak és az erős globális importkereslet.

A szarvasmarhahús világpiaci ára emelkedett

Csökkent a FAO húsárindexe is, 1,4 százalékkal esett januárban, mivel a juh-, sertés- és baromfihús nemzetközi árai meghaladták a szarvasmarhahús-jegyzések növekedését. A juhhús ára mérséklődött, mivel az év végi ünnepek után csökkent a kereslet. Hasonlóan csökkent a sertéshús ára az alacsonyabb jegyzések miatt az Európai Unióban, ahol a Németországban kitört ragadós száj- és körömfájás több fő importőr ország behozatali tilalmát idézte elő, ami bőséges többletellátást eredményezett, amit a téli ünnepek alatti vágóhidak bezárása miatti lemaradások súlyosbítottak. Eközben a baromfihús ára mérséklődött, ami a bőséges készleteket tükrözi, különösen Brazíliából, ahol a versenyképes takarmányárak támogatták a termelést. Ezzel szemben a szarvasmarhahús világpiaci ára emelkedett, amit a kulcsfontosságú piacok tartósan erős importkereslete támogat.

A vaj nemzetközi árai tovább csökkentek

A FAO tejárindexe 2,4 százalékkal nőtt decemberhez képest, és 20,4 százalékkal nőtt a 2024. januári szinthez képest. A sajtok nemzetközi jegyzései nőttek a legnagyobb mértékben (7,6 százalékkal hónapról hónapra), ami a növekvő globális importkeresletet tükrözi a lassan élénkülő termelés és a főbb termelő országok erős hazai kiskereskedelmi értékesítése közepette. Ezzel szemben a vaj nemzetközi árai tovább csökkentek annak ellenére, hogy Európában és Óceániában nőtt az élelmiszer-feldolgozók kereslete. A sovány és a teljes tejporok nemzetközi árai is csökkentek, az európai termelés élénkülése, valamint a lassú belföldi és import kereslet következtében.

Cukor: javuló globális kínálati kilátások

A FAO cukorárindexe 6,8 százalékkal csökkent decemberhez képest, és 18,5 százalékkal a globális eredményhez képest, így 2022 októbere óta a legalacsonyabb szintre ért, amikor 108,6 pont volt az átlag. A januári visszaesést főként a jelenleg is zajló 2024/25-ös szezon globális kínálati kilátásainak javulása okozta, miután Brazíliában az elmúlt hónapokban általában kedvező volt az időjárás, amely kedvezett a 2025 áprilisától betakarításra kerülő cukornádnak. Ezenkívül az indiai kormány azon döntése, hogy újraindítja a cukorexportot, miután 2023 októbere óta korlátozta azt, további leszorító nyomást gyakorolt ​​a cukor világpiaci árára.

Forrás: fao.org