A vágóüsző termelői ára emelkedett legnagyobb mértékben
Hírek - 2024.10.15
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 986 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–39. hetében, 23 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 28 százalékkal, a vágótehéné 16 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban. Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–augusztusában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 9,5 százalékkal maradt el a 2023. január–augusztusi mennyiségtől.
Kitekintés – az USA marhahústermelése kismértékben csökkenhet
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szeptemberben megjelent projekciója szerint az USA marhahústermelése kismértékben csökkenhet 2024 negyedik negyedévében a 2023. október–decemberihez képest. Az előrevetítés szerint a belső fogyasztásban nem várható változás – – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Élő állat és hús” kiadványa.
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka kifejti, az USA marhahúsimportja 8,5 százalékkal lehet több 2024 október–decemberében az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon a marhahús értékesítésben nem várható számottevő változás a jelzett időszakban. Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 10,7 és a vágótehén árának 27,3 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása nem változott számottevően, míg borjúhústermelése 14 százalékkal csökkent 2024 január–augusztusában a 2023. január–augusztusihoz viszonyítva. A szarvasmarhák vágása 3,5 százalékkal mérséklődött, a vágóállatok élősúlya 2,3 százalékkal nőtt. Az Egyesült Államokban a bika ára 6,6 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 augusztusában, 3,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve közel 20 százalékkal volt magasabb 2024 szeptemberében az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A Brazil Marhahúsexportőrök Szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 2 millió 89 ezer tonna volt 2024 január– szeptemberében, ami 27,8 százalékos bővülést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 928,5 ezer tonna brazil marhahús került, ami 9,1 százalékkal több a 2023 január–szeptemberében szállított volumennél.
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 5,04 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 1–39. hetében, ami 1,7 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3” ára 1,3 százalékkal csökkent, az üsző „R3” ára nem változott számottevően a vizsgált időszakban.
Magyarország – kevesebb vágás, emelkedő árak
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024 január–augusztusában a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 9,5 százalékkal maradt el a 2023. január–augusztusi mennyiségtől. Az összes vágás kétharmadát adó tehenek vágása mintegy 9,9 százalékkal, az üszőké 21,8 százalékkal volt kevesebb, míg a bikáké 1,1 százalékkal növekedett ugyanekkor.
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 986 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 1–39. hetében, 23 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 28 százalékkal, a vágótehéné 16 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Csökkent a marhahúsexport
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 5,1 százalékkal bővült (40,1 ezer tonna), míg értéke 1,5 százalékkal csökkent 2024 január–júliusában 2023 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Koszovó, Horvátország, Ausztria, Albánia, Lengyelország és Olaszország voltak. Magyarország élőmarha-importja 10,8 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit (14,5 ezer tonna), értéke 13,4 százalékkal nőtt. Az élő szarvasmarha több mint fele Dániából, Németországból, Hollandiából és Szlovákiából származott. A marhahúsexport mennyisége 21,6 százalékkal (4,4 ezer tonna), értéke 18,8 százalékkal csökkent. A marhahúsimport volumene 12 százalékkal (8,2 ezer tonna), értéke 10 százalékkal nőtt a megfigyelt periódusban – áll az AKI Agrárpiaci jelentésében.
Címkék: szarvasmarhaLépjen szintet egy új Monosem vetőgéppel
Megjelent az új agrár-környezetgazdálkodási támogatás ...
A vetőmagkezelés jelentősége az egészséges termés biztosítása ...
A vörös hús a betegségek okozója. Vagy mégsem?
Kihívások és lehetőségek a növényvédelemben
Az őszi búza okszerű és gazdaságos őszi tápanyag-utánpótlása
A „diómérgezés” valójában egy tremorogen mikotoxikózis
A pálma téliesítése lépésről lépésre
Az őstermelők már saját maguk is létrehozhatják hatósági ...
Talajvizsgálat a táblatérkép alapú talajművelésre ...