Menták a Szupermentán – Kiválóan szerepeltek a fűszernövények a termékteszten
Hírek - 2024.09.02
A Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén cserepes mentákat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tíz, közvetlen fogyasztásra szánt fűszernövény között a bors- és fodormenta mellett különböző aromával rendelkező, nemesített változatok is szerepeltek. A termékteszt megnyugtató eredménnyel zárult, ugyanis minden menta megfelelt a követelményeknek.
A Szupermenta jubileumi, tízedik évében a cserepes menták tesztjére is sor került. A menta fűszer- és gyógynövényként egyaránt ismert: jellegzetes aromájának, valamint jótékony hatásainak köszönhetően nagy népszerűségnek örvend– adta hírül közleményében a Nébih.
Cserepes menták tesztje
A Szupermenta legfrissebb tesztjén összesen tíz, közvetlen fogyasztásra szánt cserepes mentát vizsgáltak meg. A nyolc magyar és két olasz származású növényt két hazai termelőtől, valamint egy kertészetből és egy nagyobb kereskedelmi egységből gyűjtötték össze a szakemberek. Fajtájukat tekintve a jól ismert bors- és fodormenta mellett nemesített változatok is helyet kaptak az összehasonlító vizsgálatban, így egy-egy alma, citrom, csoki, marokkói, narancs és rágó mentát is teszteltek.
Megnyugtató eredmények
A Nébih laboratóriumában a szakemberek ellenőrizték a növényvédőszer-maradék és a nehézfémek esetleges jelenlétét, ugyanis ezekből kiderül, ha nem megfelelő körülmények között termesztették a növényeket. A mentákban lévő mikro- és makroelemeket szintén vizsgálták. Megnyugtató eredmények születtek: a laboratóriumi mérések alapján a szakemberek mindent rendben találtak.
A hatósági felügyelők a két hazai termelőnél helyszíni ellenőrzést is tartottak. Megvizsgálták a termelés körülményeit, valamint a címkézést és a nyomon követhetőséget. Mindkét termelő „kiválóan megfelelt” minősítést szerzett. A cserepes menták jelölésvizsgálata sem maradhatott el. Tekintettel arra, hogy közvetlen fogyasztásra szánt termékekről van szó, a felügyelők ellenőrizték a menták nyomon követhetőségét és a kötelező jelölések, például a származási ország feltüntetését. Az ellenőrök ebből a szempontból szintén megfelelőnek találták a fűszernövényeket.
A Rágó Menta a győztes
A Szupermenta-tesztek népszerű mozzanata a kedveltségi vizsgálat, melyen szakértő és laikus kóstolók pontozzák a termékeket. A résztvevők értékelése alapján az első három helyezett menta mindegyike az Iván Virág Kft. termékei közül került ki. A dobogó legfelső fokára a Rágó Menta „állhatott”, második lett a Fodor Menta, harmadikként pedig a Narancs Menta végzett – áll a Nébih sajtóközleményében.
Élelmiszer vagy kertészeti növény?
Felhasználás szempontjából a boltokban és a kertészetekben kétféle mentával találkozhatunk. A közvetlen fogyasztásra szánt termékeket a zöldséges részlegen árusítják az üzletekben, és általában friss zöldfűszer-megnevezéssel kerülnek a polcokra. Az ilyen jellegű növények előállítási körülményei megfelelnek az élelmiszerekre vonatkozó előírásoknak. Az általános élelmiszerjog alapján nyomon követhetőnek kell lenniük, és kötelező feltüntetni a származási országot a csomagolásukon.
A cserepes menta lehet kertészeti növény is, melyet a vásárlást követően elültethetünk a kiskertünkben. Ebben az esetben a terméknek növényútlevéllel szükséges rendelkeznie, ami igazolja a növény zárlati, valamint a vizsgálatköteles, nem zárlati kártevőktől való mentességét. Az előállítás körülményei nem feltétlenül felelnek meg az élelmiszerekre vonatkozó előírásoknak, ezért mindenképpen érdemes megnézni, hogy szerepel-e a címkén a „nem ehető” felirat.
Forrás: szupermenta.hu
Címkék: szupermenta, nébih, fűszernövény
Gombatoxinok a kukoricában
Hiszünk a személyes kapcsolattartás erejében!
Nashi körte: Az ázsiai ínyencség
A Kis-Sárréten idén is sikeresen költöttek fekete gólyák
A kisállatklinikai munka jelentősége kis kedvenceink ...
A sikeres ÁTK-pályázat alapja a körültekintő felkészülés
Megújul a gyakorlati képzés a Magyar Agrár- és Élettudományi ...
Folyékony szerves és granulált, kénes foszfor alaptrágyázási ...
Más megoldást már el sem tudnak képzelni! – Szemrevételezzük a ...
Kukoricazsizsik irtása házilag
