Fontos változások az élelmiszer-vállalkozások önellenőrzésében
Hírek - 2024.04.08
Az élelmiszer-vállalkozásokat rendelet kötelezi az önellenőrzésre. A jogszabály tavaly év végi módosítása fontos változásokat hozott a közép- és nagyvállalkozások számára. Többek között az érintettek az önellenőrzési adatlapokat a továbbiakban kizárólag digitális úton rögzíthetik, a helyszínen, valós időben, és a felügyeleti lépéseket is ilyen formában kell dokumentálniuk.
Utólagos ellenőrizhetőség
A május 1-től életbe lépő követelményekről a Nébih honlapján tájékozódhatnak a vállalkozások – adta hírül honlapján április 5-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. – Az önellenőrzés a vállalkozások működésére és tevékenységére vonatkozóan kidolgozott követelmények teljesítésének ellenőrzését jelenti, melyet az adott vállalkozás saját maga végez el. Fontos, hogy a kontroll során az érintetteknek olyan dokumentációs rendszert kell alkalmazniuk, amely biztosítja az utólagos ellenőrizhetőséget.
Átláthatóság, biztonság
A tavaly év végi rendeletmódosítás számos változást hozott az önellenőrzésben. Ezek legfontosabb eleme, hogy az ellenőrzés során elkészült adatlapok rögzítésére a továbbiakban kizárólag digitális úton, valós időben kerülhet sor. További jelentős változás, hogy az elektronikus rendszerhez az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság számára olyan hozzáférést kell biztosítani, melyen keresztül a teljes önellenőrzési tevékenység átláthatóvá válik.
Az elektronikus rögzítésre alkalmazott informatikai rendszer működtetése megvalósulhat az élelmiszer-vállalkozás saját fejlesztésében, valamint külső vállalkozás bevonásával egyaránt. Ugyanakkor fontos kiemelni, hogy a rendszerben rögzített adatok biztonságát, továbbá illetéktelen módosítástól való védelmét az informatikai rendszer üzemeltetőjének kell biztosítania.
A követelmények
Az önellenőrzési rendelettel kapcsolatos útmutató a https://portal.nebih.gov.hu/-/onellenorzesi-rendelet-utmutato oldalon olvasható. Az elektronikusan vezetett önellenőrzési terv május 1-től érvényes követelményeiről a https://portal.nebih.gov.hu/-/elektronikusan-vezetett-onellenorzesi-terv-kovetelmenyei cikkben tájékozódhatnak az érintettek.
Az új rendszer nagy előnyét jelenti, hogy növeli a hatóság ‒ fogyasztók egészsége érdekében végzett ‒ munkájának hatékonyságát, és egyúttal erősíti a tisztességesen működő élelmiszer-vállalkozók piaci szerepét.
A hivatkozott jogszabály: Az önellenőrzési rendszerre vonatkozó követelményekről szóló 28/2017. (V. 30.) FM rendelet
Címkék:
A KWS nem csak zsákban méri a kukoricahibridjeit
Ragadós száj- és körömfájás jelent meg Németországban
Változások a traktorok energiaellátásában (3. rész) – Az olasz ...
Terméshozam és ellenállóképesség – Jönnek a szezon legjobb ...
Pöttinger Plano VT 6060 – A teljes keresztmetszetű ...
Magas olajsavas koncentráció jelentősége napraforgóban
A szőke szépség (2. rész) – Haflingi ló felvezetésben, ...
Hatályba lépett az agrárgazdaságok generációs átadását ...
Változás az AXIÁL Kft. vezetőségében: Holán Balázs csatlakozik ...
Megjelent Magyarországon a kiskérődzők pestise
