Lehetséges rákkeltő
Hírek - 2023.07.19
Mármint az aszpartám. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt is fenntartja azonban, hogy a korábban megállapított, 0-40 milligramm/testtömegkilogramm napi fogyasztás továbbra is biztonságos.
A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) és a WHO, valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottsága (JECFA) a közelmúltban közzétette legfrissebb listáját a lehetséges rákkeltő anyagokról. A korábban már megjelent előrejelzésnek megfelelően az aszpartám is felkerült rá, az IARC az aszpartámot az emberre nézve "lehetséges rákkeltőnek" minősítette.
Gyógyszeripari kutatás során fedezték fel
Az aszpartámot 1965-ben, egy más irányú, gyógyszeripari kutatás során fedezték fel. Édesítő hatása mintegy kétszázszorosa a cukorénak, de energiatartalma elhanyagolható. Gyors karriert futott be, ma Európában mintegy 200 tonna aszpartám fogy évente. A világban több mint 200 millió ember édesíti ételét, italát rendszeresen aszpartámmal.
Az 1980-as évek óta elterjedt
Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer, amelyet az 1980-as évek óta széles körben használnak különböző élelmiszerekben és italokban, többek között diétás üdítőkben, például a népszerű kólákban is. Hazánkban a cukormentes szénsavas kólák egy része aszpartámmal édesítve kerül a boltok polcaira, ám vannak olyanok, amelyek előállítása során más édestőszert használtak.
Forrás: Házipatika
Címkék: aszpartám, édesítőszer
Aszálystratégiák (2. rész) – Gyakorlati megoldások aszályban
Farmer Expo: a természeti erőforrások felhasználásának új ...
Az MBH Bank csatlakozik a mezőgazdasági termelők megsegítésére ...
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
Terjed a vegyszermentes gyomirtás a sárgarépa termesztésében
Rizsbejárás Kisújszálláson: fókuszban az indián rizs
A jövő klímabajnoka a múltból: Miért ültessünk újra ...
Új AMAZONE Teres 300 Onland függesztett váltva-forgató eke
