Fontos! Baktériumszennyezés miatt hívtak vissza egy terméket az Aldiban
Hírek - 2023.06.12
Visszahívták a forgalomból a Baromfirudacska 1000 g elnevezésű terméket. Az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. és a szállító Merian Foods Élelmiszeripari Kft. azért döntött így, mert felmerült, hogy a termék listeria monocytogenes baktériumot tartalmazhat.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azt a tájékoztatást adta, miszerint a visszahívás kizárólag a 2023. 06. 12. minőségmegőrzési idejű, L1132.BB.3.4. tételszámú Baromfirudacska 1000 g termékre vonatkozik.
Mi a gond a listeria monocytogenes baktériummal? A Listeria monocytogenes baktériummal szennyezett élelmiszer fogyasztása után kialakuló, súlyos tünetekkel járó betegséget hívjuk liszteriózisnak.
Bár hazánkban a liszteriózisos megbetegedések csak szórványosan fordulnak elő, de a kórokozó potenciálisan súlyos tüneteket például, halált, vetélést is okozhat. A legtöbb határértéki feletti termék halászati termék volt az elmúlt időszakban.
A kórokozó fontosságát tovább erősíti, hogy főként a csökkent immunitású emberekben (YOPI csoport) okoz tüneteket. Ehhez hozzájárul még az a tény is, hogy Európa – és Magyarország – társadalma is elöregedőben van, így az ilyen típusú patogének várhatóan a közeljövőben dominánssá válnak.
Egy ubiquiter mikróbáról van szó, mely sokféle élelmiszerben előfordul, továbbá számos környezeti tényezőnek jól ellenáll, ellentétben pl. a Campylobacter-rel, ahol viszonylag szűk termékkör érintett, viszont nagyszámú megbetegedést okoz.
(Forrás: Nébih – Fotó: Nagy Csaba/Pixabay)
Címkék: élelmiszer, termék, visszahívás, virsli, baromfirudacska, aldi, baktérium, szennyeződés, nébih
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
Mégis megmaradnak a helyi földbizottságok!
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
Vadlétszám és élőhelyfejlesztés – A fenntartható ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Történelmi mélyponton a hazai kukoricatermés – Szerkezeti ...
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...
