8 LEGKÖNNYEBBEN TERMESZTHETŐ BIOZÖLDSÉG
Kiskert Kárkép - 2024.03.27
Egyre többen szeretnének a kertjükben biozöldségeket termelni. Nem is sejtjük, hogy ez milyen nehéz feladat, azonban bizonyos zöldségeket igazán könnyű megtermelni növényvédő szerek felhasználása nélkül is. Lássunk 8 zöldséget, ami biokertészkedés mellett is biztosan az asztalodra kerül!
A kezdő biokertészeknek eleinte beletörhet a bicskájuk a kemikáliák elhagyásába. Hiába a tökéletesen megtervezett kert, az időjárás beleszólhat a biokert sikerébe. Olykor bizony el kell fogadnunk, hogy előfordulnak olyan évek, amelyek nem kedveznek a kemikáliáktól mentes kertészkedésnek. Ilyenkor le kell mondanunk bizonyos növényekről, míg mások pontosan ezt a körülményt kedvelik. Emiatt érdemes többféle növényt termelni, mert így nagyobb biztonsággal kerül friss zöldség, gyümölcs az asztalunkra.
Érdemes olyan zöldségekkel próbálkozni kezdőként, amiket nagyobb biztonsággal tudunk megtermelni növényvédő szerek használata nélkül.
- RETEK
Szinte a leghamarabb kerül az ágyásokba az évben. Hidegtűrő, rövidnappalos növényként tavasszal és ősszel érdemes elvetni. Ilyenkor gyors tempóban fejlődik. Nincs az a betegség, ami utolérné ezt a növényt, esetleg a lótetű rágcsálja meg a talajban. Erőteljes ízét sokan kedvelik, kiváló zöldség a reggeli mellé, vagy a salátába az ebédhez. Érdemes tehát belekezdeni a retektermesztésbe, garantált a siker.
- SALÁTA
A salátát egyidőben kezdhetjük vetni a retekkel, így a legkorábbi zöldségeink közé tartozik. A fejes saláta nem tartozik az igényes növények közé és nagyon gyorsan fejlődik. Ennyi idő alatt pedig a betegségek és a kártevők sem tudják megtámadni.
- BORSÓ
A borsó nagyon rövid ideig tartózkodik kint a kertben, viszont annál nagyobb értéket takaríthatunk be belőle. Ez a remek fehérjeforrás finom, tápláló, és kiváló elővetemény a legtöbb másodvetésű növénynek. Megfelelő támrendszer kialakításával szellősebb állományt tudunk kialakítani neki, így kevesebb esélye lesz a betegségek megtelepedésének a borsóállományunkban.
Tipp: Ültess több ütemben borsót, hogy folyamatos legyen az ellátás belőle. Ezzel a módszerrel a betakarítási munkálatok sem fognak felhalmozódni.
- BAB
A bab a borsó rokonaként szintén a nagy fehérjetartalmáról híres. Sokkal több babot kellene fogyasztanunk. A hüvelyes- és a kifejtőbab is kiváló alapanyag a konyhában. A bab termesztéséhez sem kell külön szakértelem, csak egy jó támrendszer, vagy egy jó kerítés szükséges hozzá és már meg is lesz az éves betevő babtermésünk.
- PARADICSOM
Aki termelt már paradicsomot, az tudja, hogy mi sem egyszerűbb feladat. Szinte a jég hátán is megélne, ha elég meleg lenne ott. A betegségek egész sora kedveli az egyik kedvenc zöldségünket, de valahogy mindent túlél ez a növény. Érdemes azonban megvédeni ezektől a kórokozóktól, mivel a többségük talajból fertőz, ami gócpont lehet a következő években. A paradicsomot termelhetjük balkonon konténerben is, nem túl igényes növény.
- SÁRGARÉPA
A sárgarépát könnyű termelni, bár úgy tartják, hogy a könnyű talajokban tud a legjobban kifejlődni a karógyökere, amelyet úgy szeretünk. A tárolásra is alkalmas zöldség termesztésébe még a kezdő biokertészek is nyugodt szívvel belekezdhetnek, a siker garantált.
- CÉKLA
A céklát legtöbbször az átható földízével szokták jellemezni, pedig tele van C-vitaminnal, magas vastartalma miatt pedig a vérszegények gyógyszere. Termesztése igen egyszerű és a betegségek sem kimondottan kedvelik. Mivel egyik rokonát sem termeljük a kertben így a növényvédelmi problémák is elkerülik. A biokertek egyik sikernövénye lehet.
- CUKKINI
A cukkini az utóbbi évek slágernövénye lett. Lépten-nyomon látni a megannyi felhasználási módját a konyhában. Ezt az igen egészséges növényt pedig könnyen meg is termelhetjük a biokertünkben, csak elegendő szerves anyagot és vizet kell számára biztosítanunk.
Címkék:
Hogy festeni se lehessen szebbet! Hatékony megoldás a ...
A sáskák elleni védekezéshez négy növényvédő szer kapott ...
Hamarosan indul a Fiatal Gazda Pályázat!
Szívügyük a mezőgazdaság – BASF-NAK kerekasztal a ...
A baj gyakran csőfertőzés formájában érkezik! – Lépések a ...
Szőlőben a ragadós réz
LEMKEN Koralin 9 – Hibrid kultivátorok
Pöttinger 2in1 – TERRIA szántóföldi kultivátor és AMICO F ...
Intelligens technológia, elsőosztályú precizitással – John ...
Ismét fókuszban a prémiumbúza-termesztés – Ukrán import, ...
