Miért érdemes ősszel vetni a mákot?
Kiskert Kárkép - 2023.09.10
A magyar konyha jellegzetes alapanyaga a mák, amelyről mindenkinek a karácsonyi mákos bejgli és a mákos guba jut eszébe, de lehet még bőven gyarapítani a receptgyűjteményünket. Még nem késtünk el, hiszen nemcsak tavasszal, hanem ősszel is lehet vetni mákot.
Kevesen tudják, de a mák egészséges is, mivel kiváló kalcium forrás, rosttartalma miatt az emésztésben is segíti a fogyasztóját. B-vitaminok, esszenciális aminosavak és még sorolhatnám a beltartalmi értékeit, amely a kedvező élettani hatásait bizonygatja.
AZ ŐSZI VETÉS ELŐNYEI
- Korábbra hozhatjuk a mákszüretet.
- A tavaszi vetéshez képest többet terem az őszi mák.
- Az őszi mák fagytűrő, így a késő tavaszi fagyok nem fogják bántani.
- Ellenálló lesz a máktokbarkóval szemben. Mire a megtermékenyített nőstény el akarná helyezni a máktokba a tojásait, addigra annyira megvastagszik a héja, hogy nem képes átszúrni azt.
NEM LEHET AKÁRMILYEN MÁKOT TERMELNI!
A mákban található alkaloidák miatt a termesztése államilag szabályozott, de azokat a fajtákat, amelyben alacsony, vagy közepes mennyiségű alkaloida található, termelhető a házi kertekben is.
HOGYAN TERMELJEK MÁKOT?
Hazánkban szinte minden területen biztonsággal lehet termelni, bár a kötött, savanyú talajokat nem kedveli túlzottan. Hihetetlen apró magja miatt csak finoman elmunkált aprómorzsás talajra, nagyon sekélyen (1-1,5cm) vetve tudunk egyenletes kelést elérni. Ősszel a mák erőteljes tőlevélrózsát fejleszt, amivel kényelmesen és biztonsággal tud áttelelni. Miután eléri a 3-4 leveles állapotot meg kell ritkítani, hogy a tövek körülbelül 5 cm távolságra legyenek egymástól.
Szeptember második felétől már vethetjük is a mákot egészen október közepéig. Júniusban pedig szedhetjük a frissen termett mákot.
Címkék:
Tiszta tábla, biztos alapok: kalászos gyomirtás a gyakorlatban
A megtérülő beavatkozások szerepe a modern ...
Európai szinten is kiemelkedő öntözési projekt valósult meg ...
Vadföldgazdálkodás és a fenntartható vadgazdálkodás ...
Ősszel elvetni, tavasszal (nem) elrontani – Néhány gondolat a ...
A korai gyommentes kukorica kulcsa – a pre-poszt technológiában ...
Amikor a nitrogén nem egyszerre hat, hanem végig dolgozik - Miért ...
Rangos kitüntetést kapott Fórián Zoltán, az AgrárUnió állandó ...
Növeljük a folyamatos erdőborítással kezelt állami erdők ...
Károsítók a szántóföldön – Március vége-április eleje
