Egy roppant hasznos ásványi anyag, amely a tojásban (is) megtalálható
Hírek - 2023.06.26
A szelénre szükségünk van, ellenben az emberi szervezet nem tudja elő állítani, így azt be kell vinni a szervezetünkbe. Sokan úgy gondolják, hogy ez csak tabletták formájában lehetséges, ez azonban koránt sincs így.
De miért fontos a napi szelénbevitel? Mert fontos szerepet játszik sejtjeink védelmében, elősegíti a pajzsmirigy működését, támogatja a szaporodási funkciókat, illetve közreműködik a DNS szintézisében.
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) által meghatározott ajánlott napi beviteli érték 55 μg. Egyes irányelvek szerint ezt a terhesség és a szoptatás ideje alatt 60, illetve 70 μg értékre kell növelni. A legtöbb esetben azonban nincs szükség külön szelénpótlásra, mivel némi odafigyeléssel az étrendből is bőségesen hozzá lehet jutni.
A brazil dió különösen magas szeléntartalommal rendelkezik, ezért a napi bevitelt már 1-2 szem fedezi, de ilyen szempontból jó választást jelentenek a belsőségek és a tenger gyümölcsei is (mint a sárgaúszójú tonhal, a laposhal, a szardínia és a garnélarák) is. A teljesség igénye nélkül jöjjön néhány további kiváló szelénforrás:
- bab
- marhahús
- csirke
- túró
- tojás
- dúsított gabonafélék
- lencse
- pulyka
- teljes kiőrlésű kenyér
(Forrás: Dívány – Fotó: Steve Buissinne/Pixabay)
Címkék: szelén, ásványi anyag, pótlás, szervezet, tojás, terhesség
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
Melyik gumicsizma való melyik mezőgazdasági munkához?
SZÓJA Roadshow 2026 Gyulatanya
„Az üres kalász fenn tartja fejét, a teli fejet hajt Isten előtt”
Farmer Expo: a természeti erőforrások felhasználásának új ...
Víztakarékos fehérjenövény – Az őszi borsóban rejlő ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
A jövő klímabajnoka a múltból: Miért ültessünk újra ...
Terjed a vegyszermentes gyomirtás a sárgarépa termesztésében
Az őszi káposztarepce talajelőkészítésének és vetésének ...
