Sertéstartás GMO nélkül
Állattenyésztés - 2019.03.28
A fő gond, hogy a „mentes” magyar szója drágább, mint az import
Egyre növekvő hazai piaca van a GMO-mentes élelmiszereknek, köztük például a sertéshúsnak, amelynek előállítása azonban számos nehézséggel jár. A megfelelő takarmány-alapanyag beszerzésétől a húsfeldolgozásig több buktatóval is találkozhatnak a gazdák, és egyáltalán nem biztos, hogy kisüzemi körülmények között kifizetődő lesz számukra a speciális termékek létrehozása.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
A genetikailag módosított élőlényektől mentes hazai mezőgazdaság megteremtése 2012 óta az Alaptörvényben is lefektetett irányelv, ugyanakkor a GMO-mentes sertéstartás megvalósítása nem számít egyszerű feladatnak. Az előírásokat a vetőmag-előállítástól a húsfeldolgozásig be kell tartani, amire a kisgazdaságok kevésbé lehetnek képesek, mint a növénytermesztés és állattenyésztés munkafolyamatait egy kézben tartó nagyüzemek. A genetikailag módosított szervezetekben (GMO-kban) a genetikai örökítőanyagot (vagyis a DNS-t) mesterségesen alakították át. Ezzel a technikával lehetőség nyílik az élő szervezet (állat és növény) kiválasztott génjeinek, génszakaszainak vagy mesterségesen kialakított szintetikus gének átültetésére bármely élő szervezetbe. A génátültetés lehetősége akár nem rokon fajok között is fennáll, így például bakteriális gének is átvihetők egy növénybe. Az eljárás egészségkárosító hatására mindmáig nincs egyértelmű bizonyíték, a hazai közvélemény számottevő része azonban idegenkedik a génmódosított alapanyagokból készült élelmiszerektől.
Szerző: AgrárUnió
Címkék: GMO, sertés, sertéstenyésztés, sertartás
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Harmadával csökkent a hazai vágósertés termelői ára
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
SZÓJA Roadshow 2026 Gyulatanya
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
Kitörési pontok 1. rész – Savófehérje
Farmer Expo: a természeti erőforrások felhasználásának új ...
Melyik gumicsizma való melyik mezőgazdasági munkához?
