Emelkedett a hazai szarvasmarha termelői ára az év elején
Állattenyésztés - 2026.02.25
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 2297 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 1–7. hetében, 15,9 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 34,3 százalékkal, a vágótehéné 31,8 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2025-ben a szarvasmarha vágása élősúlyban kifejezve 24,2 százalékkal növekedett a 2024. évi mennyiséghez képest. Az összes vágás több mint felét adó tehenek vágása 6,3 százalékkal, az üszőké 17,3 százalékkal nőtt – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, február 24-én megjelent „Élő állat és hús” című kiadványa.
Kitekintés – az USA marhahúsimportjában növekedés várható
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka kifejti, az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) elemzése szerint az USA marhahústermelése 2,8 százalékkal csökkenhet 2026 első negyedévében a 2025. január–márciusban előállított mennyiséghez viszonyítva. Az előrevetítés szerint a marhahús egy főre jutó fogyasztása csaknem 1 százalékkal mérséklődhet.
Az USA marhahúsimportjában 4,6 százalékos növekedés várható 2026 január–márciusában az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon 11,6 százalékkal kevesebb marhahúst értékesíthetnek a jelzett időszakban. Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 31,5 és a vágótehén árának 16,3 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása 10,6 százalékkal, borjúhústermelése 36 százalékkal csökkent 2026 januárjában 2025 januárjához viszonyítva.
A brazil marhahúsexportőrök szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 264 ezer tonna volt 2026 januárjában, 26,1 százalékkal bővült az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 123,2 ezer tonna brazil marhahús került, ami 32,7 százalékkal több a 2025 januárjában szállított volumennél.
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 6,99 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 januárjában, 24,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A tehén „O3” ára 30,4 százalékkal, az üsző „R3” ára 25,2 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
Magyarország – a marhahúsexport mennyisége 74,7 százalékkal (8,4 ezer tonna) nőtt
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 30,6 százalékkal (68,1 ezer tonna), értéke 11,2 százalékkal csökkent 2025-ben a 2024. évihez képest. A főbb partnerek Izrael, Lengyelország, Horvátország, Olaszország, Ausztria és Koszovó voltak. Magyarország élőmarha-importja 47,5 százalékkal (8,9 ezer tonna), értéke 37 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az élő szarvasmarha több mint fele Csehországból, Szlovákiából és Lettországból származott. A marhahúsexport mennyisége 74,7 százalékkal (8,4 ezer tonna) nőtt. A marhahúsimport volumene 4,7 százalékkal csökkent (12,6 ezer tonna), míg értéke 29,6 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2297 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 1–7. hetében, 15,9 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 34,3 százalékkal, a vágótehéné 31,8 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Címkék: szarvasmarha, marhahús, export
Revyflex® Start csomag
Március végéig zajlik a szarvasmarha-, juh- és kecske-, ...
KAP ST AKG határidők
Emelkedett a hazai szarvasmarha termelői ára az év elején
Elrugaszkodott az új, hazai márka: a Martonvásári NemesMag
Tél végi-kora tavaszi károsítók a szántóföldön
Kockázatkezelési mátrix, új hibridek: 2026 évindító a KWS-nél!
Gyümölcsfák téli metszésének alapjai – Termőre fordult ...
Célzott védelem, intelligens permetezés
Vízjárta tájakért