Cirokból készült cipó nyerte a versenyt
Hírek - 2022.11.04
A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az AMUREX GM Hungary Kft.
Hozzávetőlegesen százból legalább egy ember gluténérzékeny, a gyártók pedig egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a kiszolgálásukra. Az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül az ágazat, ennek köszönhetően egyre szélesedő kínálat és javuló minőség tapasztalható a gluténmentes kenyerek és péksütemények piacán.
Ez adott alkalmat arra, hogy – hagyományteremtő jelleggel – szakmailag is meghatározó verseny szülessen, mely egyrészt bemutatkozási lehetőséget biztosított a gyártók számára, a bírálat pedig a fogyasztóknak is egyfajta útmutatás, hogy a kínálatban megtalálják a legmagasabb minőségű termékeket. A versenyben részt vevő termékek hamarosan elérhetők lesznek a boltok polcain.
A verseny a szakmai együttműködés egyik első sikeres lépése volt, a résztvevők ugyanis ez idáig több mint 1 tonna gluténmentes lisztet ajánlottak fel a Magyarok Kenyere program számára, melyet liszt, kenyér és pékáru formájában juttatnak el év végéig a szükséget szenvedő, lisztérzékenységben érintettek számára.
Az év gluténmentes verseny elismeréseit Győrffy Balázs, a NAK elnöke, dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára és Dr. Cseh Tibor András, a MAGOSZ főtitkára adta át.
A 2022 Gluténmentes Kenyere verseny díjazottjai:
- helyezett: Hunorganic Kft. – Cöli cirok cipó
- helyezett: NYDFI Kft. (Tibidabo Gluténmentes Pékség) – Chiamagos cipó
- helyezett: Greenpass Kft. (Free Gluténmentes Pékség) – Magszórásos cipó
Forrás: NAK
Címkék: gluténmentes, magyarok kenyere, cirok, kenyér, cipó
A korai gyommentes kukorica kulcsa – a pre-poszt technológiában ...
Tavaszi hagyomány zaja szólt a legelőkért és a pásztorokért
Komplex gyomhelyzetekre komplex válasz: így működik a PIRATES ...
Gyomirtási tapasztalatok egy változó technológiai ...
Európai szinten is kiemelkedő öntözési projekt valósult meg ...
Tiszta tábla, biztos alapok: kalászos gyomirtás a gyakorlatban
Növeljük a folyamatos erdőborítással kezelt állami erdők ...
Rangos kitüntetést kapott Fórián Zoltán, az AgrárUnió állandó ...
Költségkímélő napi rutin – Energiahatékonyság az állattartó ...
Az unióban és itthon is emelkedett a bárány ára
