Uniós oltalmat kapott a Vasi vadkörte pálinka
Hírek - 2021.03.26
Az Európai Bizottság március 25-én oltalom alá vette a „Vasi vadkörte pálinka” elnevezést, ezzel 66-ra emelkedett az uniós oltalomban részesülő magyar földrajzi árujelzők száma.
A „Vasi vadkörte pálinka” a korábban már bejegyzett elnevezések után a kilencedik pálinka a sorban, amely uniós oltalmat kapott. Az eddig oltalmat kapott elnevezések: Pálinka, Törkölypálinka, Békési szilvapálinka, Gönci barackpálinka, Kecskeméti barackpálinka, Szabolcsi almapálinka, Szatmári szilvapálinka, Újfehértói meggypálinka.
A „Vasi vadkörte pálinka” Vas és Zala megyék területén elhelyezkedő üzemekben készülhet, kizárólag ezeknek a megyéknek a területéről gyűjtött vadkörte felhasználásával, és csak a termékleírásnak megfelelő pálimkák hozhatók forgalomba „Vasi vadkörte pálinka” néven. A magas arányú vadkörte felhasználása a „Vasi vadkörte pálinka” aromájára jelentős hatással van: kifejezett vadkörte illat jellemzi, a vadkörte fanyar és pikáns íze pedig rusztikus textúrával, fűszeres és mézes jegyekkel párosul. A felhasznált vadkörte alacsony cukortartalma és fanyarsága miatt a „Vasi vadkörte pálinka” előállítása speciális szaktudást igényel.
A földrajzi árujelzők használata olyan eszköz az előállítók kezében, amely komoly gazdasági előnyt jelenthet. A 2020 januárjában közzétett EU-s statisztikai adatok szerint a földrajzi árujelzővel ellátott agrártermékek értékesítési ára átlagosan kétszer magasabb, mint az ezzel nem rendelkező termékeké.
A „Vasi vadkörte pálinka” termékleírása http://gi.gov.hu/vasi-vadkorte-palinka/ weboldalon elérhető. Az érdeklődők a honlapon tájékoztatást találhatnak a földrajzi árujelzővel rendelkező többi magyar agrártermékekről is.
Ha tetszett a cikk regisztráljon az AgrárUnió hírlevélre: https://www.agrarunio.hu/regisztracio
Forrás: AM Sajtóiroda
Címkék: pálinka, vadkörte pálinka, Vasi vadkörte pálinka
Csak precízen! – Terepszemlén: Valtra N155e Direct
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
Mennyit számít a bálatömörség?
Ukrajnának nem kell agrártámogatás
Az eldugott tápanyag
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
