A húsfogyasztás drasztikus csökkentésére szólít fel az ENSZ
Hírek - 2021.02.17
Az ENSZ környezetvédelmi programja (UNEP) szerint a húsfogyasztást világszerte sürgősen és jelentősen csökkenteni kell a környezeti károk és a hosszú távú negatív következmények mérséklése érdekében.
Több növényi alapú ételt kell fogyasztani - áll az UNEP és a Chatham House civil szervezet közös jelentésében. A húsfogyasztásról megjegyzik, hogy az a "a világ legnagyobb természetpusztítója".
Amint a dpa, a Greenpeace és más újságok is idézik a tanulmányt, csak a növényi eredetű táplálkozás képes megállítani a biodiverzitás és az ökológiailag érzékeny élőhelyek drámai csökkenését. A szerzők szerint a nemzetközi húsipar és az intenzív mezőgazdaság a "természet pusztításának fő mozgatórugója".
Hozzáteszik: az élőhelyek és a biológiai sokféleség csökkenése soha nem volt olyan drámai, mint az elmúlt 50 évben, ami részben annak tudható be, hogy a természetes ökoszisztémák takarmányterületté alakultak át.
Az intenzív gazdálkodás, a monokultúrás termelés és a növényvédő szerek túlzott használata miatt a termőtalajok tönkre mennek, helyettük a gazdák szerte a világon új földterületeket vonnak művelés alá. Ezen kívül a magas a fosszilisenergia-felhasználás, a műtrágyahasználat és a hústermeléshez szükséges vízfogyasztás is tovább pusztítja az ökoszisztémákat. Ha ez a tendencia folytatódik, akkor végső soron a lakosság élelmiszer-ellátása veszélybe kerül - írják a szerzők. Felhívják a figyelmet az élelmiszer-pazarlás kezelésének fontosságára is, hangsúlyozva, hogy például minden német állampolgár évente 80 kilogramm ételt dob ki a szemétbe.
Ha tetszett a cikk regisztráljon az AgrárUnió hírlevélre: https://www.agrarunio.hu/regisztracio
Forrás: topagrar.com, Fotó: MTI
Címkék: növényvédelem, környezetvédelem, ENSZ, élelmiszerpazarlás, húsfogyasztás
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
Az eldugott tápanyag
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Áfonyatermesztés házikertben: Útmutató lépésről lépésre
Júliusi kerti bakancslista
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
A jövő meggyültetvényét mutatta be a KITE Derecskén
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
