Günzer Tamás borászata nyerte Az Év Pincészete Magyarországon díjat
Hírek - 2019.10.10
Günzer Tamás vehette át villányi borászatában szerdán Az Év Pincészete Magyarországon díjat.
A magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002-ben alapította meg Az Év Pincészete Magyarországon kitüntető címet. A szakmai körök szavazatai alapján a díj egy olyan bortermelő gazdasági társaság kollektív teljesítményét díjazza, amely tevékenységével, a szőlőtermesztés, a borkészítés és értékesítés, valamint a borturizmus teljes vertikumában a magyar bor, a borkultúra és a kulturált borfogyasztás széles körű népszerűsítését tartósan, eredményesen és magas színvonalúan szolgálja - közölte az MTI-vel szerdán a Magyar Bor Akadémia.
Mint emlékeztetnek, a kiíró szervezetek felkérik az általuk a címre méltónak tartott pincészeteket, hogy pályázzanak a cím elnyerésére. A díjról a kiíró szervezetek tagjai, illetve általuk felkért szakemberek döntenek szavazással. A pályázó borászatok a pályázati anyagot felteszik saját honlapjukra, ahol a teljes anyag nyilvános és megtekinthető.
A közlemény szerint Günzer Tamás első, csupán 0,3 hektáros ültetvényét és az ahhoz tartozó apró pincét édesapjától kapta diplomaosztójára. Mára a pincészet 66 hektáron gazdálkodik, kizárólag classic és prémium besorolású száraz borokat készít széles palettán, ami több mint 20 borfajtát és borcsaládot jelent. Éves szinten 500 ezer palack bort értékesítenek, ennek 15-20 százalékát külföldön.
Günzer Tamás Pincészete számos díjat nyert már a világ legrangosabb borversenyein. Céljuk a hagyományos ízvilág megőrzése mellett a lendületes, fiatalos fajtaborok, házasítások elkészítése. A borfesztiválokon való aktív megjelenéseken kívül a pincészet nagy szerepet játszik a helyi kulturális, gasztronómiai életben is - áll a Magyar Bor Akadémia közleményében.
Forrás: MTI, Fotó: Sóki Tamás
Címkék: bor, borászat, Év Pincészete
Innovációk nélkül Európában is veszélybe kerül az ...
Mi lesz, hogyan lesz: szántóföldi növénytermesztés, ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Legelő, tudás, jövő – nyilvánosságra hozták a Magyar Pásztorok ...
Női gazdálkodók: meghatározó szerep, mégis szűkebb gazdasági ...
Több mint 26 milliárd forint előleg érkezik a gazdálkodókhoz az ...
A kecskerágó: A kertek ezerarcú, ragyogó ékszere
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
TERÜLETI ÉRTÉKESÍTÉSI KÉPVISELŐ - MAGYARORSZÁG
Élénkült a szarvasmarha külkereskedelme
