Bővült a szarvasmarhavágás 2026 első kilenc hónapjában
Hírek - 2026.11.09
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 2362 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026. január–szeptemberében, 37 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 14 százalékkal, a vágótehéné 13 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Magyarország élőmarha-exportja a KSH adatai alapján 4,4 százalékkal (54,5 ezer tonna), értéke 8,2 százalékkal emelkedett 2026. január–szeptemberében 2025 azonos időszakához képest – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, november 3-án megjelent „Élő állat és hús” című kiadványa.
Kitekintés – Az USA marhahúsimportja várhatóan 21,1 százalékkal nő 2026. október–decemberben
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka a Piaci jelentésben kifejti, az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberi elemzése szerint az USA marhahústermelése 3,8 százalékkal mérséklődhet 2026 negyedik negyedévében a 2025. október–decemberihez képest. Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 3,5, és a vágótehén árának 8,6 százalékos csökkenésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. Az előrevetítés szerint a marhahús egy főre jutó fogyasztása nem változik. Az USA marhahúsimportja várhatóan 21,1 százalékkal nő 2026. október–decemberben az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon 2,2 százalékkal kevesebb marhahúst értékesíthetnek a jelzett időszakban.
Kínába 912 ezer tonna brazil marhahús került
Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahústermelése 4,9 százalékkal csökkent, borjúhústermelése 23,7 százalékkal esett vissza 2026. január–szeptemberében a 2025. január–szeptemberi időszakhoz viszonyítva. Az Egyesült Államokban a bika ára 7,89 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 szeptemberében, 7,6 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól.
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 14,7 százalékkal volt magasabb 2026 szeptemberében az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A brazil marhahúsexportőrök szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 2 millió 432 ezer tonna volt 2026 január– szeptemberében, ami 0,5 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 912 ezer tonna brazil marhahús került, ami 20,9 százalékkal kevesebb a 2025. január–szeptemberi volumennél.
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 6,40 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 szeptemberében, 8,7 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbit. Az üsző „R3” ára 4,3 százalékkal, a tehén „O3” ára 12,7 százalékkal mérséklődött a vizsgált időszakban.
Magyarország: a szarvasmarha vágása élősúlyban 10,1 százalékkal emelkedett
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint a 2026. január–szeptemberi időszakban a szarvasmarha vágása élősúlyban 10,1 százalékkal emelkedett a 2025. január–szeptemberi mennyiséghez képest. Az összes vágás több mint felét adó tehenek vágása 8,3 százalékkal, az üszőké 12,8 százalékkal nőtt.
Magyarország élőmarha-importja 41,6 százalékkal (8,8 ezer tonna), értéke 20,8 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A marhahúsexport mennyisége 30,0 százalékkal (12,3 ezer tonna) bővült. A marhahúsimport volumene 10,1 ezer tonna volt, ami 7,1 százalékkal, értéke 13,8 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2362 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026. január–szeptemberében, 37 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 14 százalékkal, a vágótehéné 13 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

Legelő, tudás, jövő – nyilvánosságra hozták a Magyar Pásztorok ...
Billeg a dominó
A kecskerágó: A kertek ezerarcú, ragyogó ékszere
Új kihívások, új válaszok – Sumi Agro Kalászos Gabona Fórum
Stine kukorica betakarítási bemutató – Intenzív ...
TERÜLETI ÉRTÉKESÍTÉSI KÉPVISELŐ - MAGYARORSZÁG
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
3,7 milliárd forint előrehozott támogatást kaptak a ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Teendők a gyümölcsösben lombhullástól rügyfakadásig