Az ENSZ első Nemzetközi Kávénapja ünnepli az embereket, akik minden csésze kávé mögött állnak

A „Kávé ünneplése, minden csésze kávé mögött álló emberek tisztelete” mottó jegyében tagok, partnerek, küldöttek és vendégek gyűltek össze az FAO székházában, hogy kiállításokon, bemutatókon, oktatási tevékenységeken és interaktív élményeken keresztül felfedezzék a kávé útját a magtól a csészéig, kiemelve a kortárs társadalmak alakításában betöltött szerepét.

„nem csupán egy ital ünnepléséről szól, hanem az emberi sokszínűségről, amely összeköt minket”

A megnyitó ünnepségen az FAO főigazgatója, Qü Dongyu hangsúlyozta, hogy „a Nemzetközi Kávénap nem csupán egy ital ünnepléséről szól, hanem az emberi sokszínűségről, amely összeköt minket.”

Elismerve „a kávétól függő több millió embert”, a főigazgató megjegyezte, hogy „egy ellenállóbb kávéágazat kiépítéséhez fenntartható és klímatudatos termelési rendszerekbe kell befektetni, jobb hozzáférést kell biztosítani az innovációhoz és a technológiához, valamint több lehetőséget kell teremteni, különösen a kisgazdálkodók számára.” Hangsúlyozta, hogy ennek eléréséhez erős partnerségekre van szükség, megerősítve az FAO régóta fennálló partnerségét a Nemzetközi Kávészervezettel, valamint a kávéágazat és az attól függő emberek támogatására irányuló elmélyített együttműködésüket.

Brazília, Etiópia, Indonézia és Olaszország magas szintű képviselőinek nyilatkozataiban országaik kávéágazatáról, hagyományairól és hozzájárulásairól értekeztek.

Az ENSZ Közgyűlése 2026. március 10-én hivatalosan is október 1-jét nyilvánította Nemzetközi Kávénappá. Az éves megemlékezés lehetőséget ad arra, hogy felhívjuk a figyelmet a kávé fontosságára a termelők, a fogyasztók és a közösségek számára világszerte, miközben elősegítjük a párbeszédet és a kollektív fellépést egy ellenállóbb és fenntarthatóbb kávéágazat érdekében.

Az élet és a megélhetés a globális árucikk mögött

A kávéágazat világszerte akár 25 millió gazdálkodó megélhetését biztosítja, a kisgazdaságok a becslések szerint az összes kávéfarm akár 80 százalékát is kitehetik. A termelésen túl az ágazat munkahelyeket és jövedelmet teremt az egész értékláncban, és számos alacsony és közepes jövedelmű ország számára kritikus exportbevételi forrást jelent.

2024-ben a globális kávébabtermelés meghaladta a 11 millió tonnát, míg a globális kereskedelem értéke meghaladta a 34 milliárd dollárt. Brazília és Vietnam együttesen a világ kávétermelésének közel felét tette ki, és abban az évben a legnagyobb exportőrök voltak, míg az Európai Unió és az Amerikai Egyesült Államok a legnagyobb kávéimportőrök közé tartozott.

A kávétermelők azonban jelentős kihívásokkal néznek szembe, beleértve az éghajlat változékonyságát, a piaci volatilitást, a gazdasági sokkhatásokat és a jövedelmi egyenlőtlenségeket az értéklánc mentén. Felismerve mind a kihívásokat, mind a lehetőségeket, a Nemzetközi Kávénap kiváló lehetőséget kínál az együttműködés megerősítésére, az emberek összekapcsolására az értéklánc mentén, és az inkluzív vidékfejlesztés előmozdítására.

Kávébemutatók szerte a világon

A megnyitó ünnepséget követően a főigazgató kávékóstolót nyitott, ahol a részt vevő országok – Bolívia, Brazília, Kolumbia, a Dominikai Köztársaság, Ecuador, El Salvador, Etiópia, Honduras, Indonézia, Olaszország, Panama, Törökország és Venezuela – megosztották kávéik kóstolóit, valamint az egyes csészék mögött rejlő jellegzetes hagyományokat és történeteket.

A „Körül a világban egy csészében” című rész interaktív foglalkozásokon keresztül keltette életre a kávéhagyományokat, bemutatva a kávékészítést, a kávéfőzést és a különböző kultúrák történetmesélését. A nap folyamán a résztvevők felfedezhették a kávé útját és kulturális örökségét a FAO MuNE- ban (Élelmiszer- és Mezőgazdasági Múzeum és Hálózat), felfedezve a kávé kapcsolatait az emberekkel és közösségekkel szerte a világon, generációkon átívelően.

Kollektív fellépés kiépítése

A 2026-os Női Gazdálkodók Nemzetközi Éve kapcsán a Nemzetközi Kávénap elismerte a nők alapvető hozzájárulását a kávé értékláncában. A nők kulcsszerepet játszanak termelőként, feldolgozóként, vállalkozóként, kereskedőként és vezetőként, mégis továbbra is állandó akadályokkal szembesülnek a földhöz, a finanszírozáshoz, a technológiához, a szolgáltatásokhoz és a piacokhoz való hozzáférés terén. A megemlékezés megerősíti a nők részvétele erősítésének és a nemek közötti különbségek áthidalásának fontosságát az agrár-élelmiszeripari rendszereken belül.

Az ünnepség egybeesik az Erdészeti Bizottság 28. ülésszakával (COFO 28) , amelyre ezen a héten kerül sor az FAO székházában, és lehetőséget ad a kávétermelés, az erdők és az agrárerdészeti rendszerek közötti szoros kapcsolatok kiemelésére.

Forrás: fao.org/newsroom, Fotó: ©FAO /Giuseppe Carotenuto