Jelentősen nőttek a szarvasmarhaárak az év első hét hónapjában
Hírek - 2026.09.21
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 2367 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 január–júliusában, 39 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 20 százalékkal, a vágótehéné 18 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint a 2026. január–júliusi időszakban a szarvasmarha vágása élősúlyban 7,4 százalékkal emelkedett a 2025. január–júliusi mennyiséghez képest. Az összes vágás több mint felét adó tehenek vágása 7,4 százalékkal, az üszőké 7,5 százalékkal nőtt – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Élő állat és hús” című kiadványa.
Kitekintés – Az USA élő szarvasmarha exportja 26,1 százalékkal emelkedett
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka a Piaci jelentésben kifejti: az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusban megjelent projekciója szerint az USA marhahústermelése 2,2 százalékkal mérséklődhet 2026 harmadik negyedévében a 2025. július–szeptemberihez képest. Az USA marhahúsimportja várhatóan 18,2 százalékkal nő 2026. július–szeptemberben az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon 1,2 százalékkal kevesebb marhahúst értékesíthetnek a jelzett időszakban.
Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahústermelése 5,2 százalékkal csökkent, borjúhús-termelése 25,2 százalékkal esett vissza 2026 január–júliusában a 2025. január–júliusi időszakhoz viszonyítva. Az USA marha- és borjúhúskivitele 14,5 százalékkal csökkent 2026 első hét hónapjában az előző év azonos időszakához képest.
Az élő szarvasmarha exportja 26,1 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 28,5 százalékkal több élő állat került. Az USA marha- és borjúhús-behozatala 12,9 százalékkal emelkedett, míg élőszarvasmarha-importja 45 százalékkal csökkent ezzel egy időben.
Az Egyesült Államokban a bika ára 8,6 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 júliusában, 5,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.
Emelkedő brazil marhahúskivitel
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 11,8 százalékkal volt magasabb 2026 júliusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. A brazil marhahúsexportőrök szövetségének (ABIEC) adatai szerint Brazília marhahúskivitele 1 millió 969 ezer tonna volt 2026 január–júliusában, ami 9,9 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Kínába 880,3 ezer tonna brazil marhahús került, ami 9,8 százalékkal több a 2025. január–júliusi volumennél.
Árak az EU-ban
Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 6,35 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 júliusában, 6,3 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbit. Az üsző „R3” ára 1 százalékkal mérséklődött és a tehén „O3” ára 8,4 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban.
Magyarország élőmarha-importja 24 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja nem változott számottevően (40,9 ezer tonna), értéke 8 százalékkal emelkedett 2026 első hét hónapjában a 2025. január–júliusihoz képest. Magyarország élőmarha-importja 24 százalékkal (5,6 ezer tonna), értéke 10 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A marhahúsexport mennyisége 16,5 százalékkal (9 ezer tonna) bővült. A marhahúsimport volumene 3,9 százalékkal nőtt (7,7 ezer tonna), értéke 14,8 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2367 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 január–júliusában, 39 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 20 százalékkal, a vágótehéné 18 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

Címkék: szarvasmarha, marhahús
Kitörési pontok 1. rész – Savófehérje
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
Melyik gumicsizma való melyik mezőgazdasági munkához?
Az őszi káposztarepce talajelőkészítésének és vetésének ...
„Az üres kalász fenn tartja fejét, a teli fejet hajt Isten előtt”
Károsítók a szántóföldön (6. rész) – Augusztus vége-október ...
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...