Emelkedett a paradicsom ára

A belpiaci pritaminpaprikát kilogrammonként 975, a kaliforniai paprikát 1150 forintért árusították, ami mindkét esetben 11 százalékos csökkenést jelentett. A spanyolországi származású kaliforniai paprika 1550 forint/kilogramm átlagára 11 százalékkal emelkedett ugyanekkor – közli az Agrárpiaci jelentésekben az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Zöldség, gyümölcs és bor” kiadványa, amely kiemelten foglalkozik ebben a számban a paradicsommal.

Felhozatal, árak a nagybanin

Amint a szerzők, Isépy Anett, Losonczi Tünde, Ecsediné Wanek Zsuzsanna kifejtik a Budapesti nagybani piaci körképben: a belföldi termesztésű káposztafélék közül a fejes káposzta 195 forint/kilogramm, a vörös káposzta 230 és a kelkáposzta 300 forint/kilogramm átlagára egyaránt csökkent a 46. héten a tavalyi azonos hetihez viszonyítva: 11, 28, illetve 27 százalékkal. A belpiaci primőr karalábét az egy évvel korábbival megegyező, 250 forint/darab áron értékesítették, míg a 16 cm-nél nagyobb fejátmérőjű karfiolt 345, a brokkolit pedig kilogrammonként 740 forintért. Ez utóbbi két káposztaféléből a spanyolországi importárut 500, illetve 1300 forint/kilogramm áron kínálták. A kisebb, 30–45 mm méretkategóriájú hazai fokhagyma 1900 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a választékba, szemben az 52 héttel korábbi, 45 mm+ méretű fokhagyma 1500 forint/kilogramm árával.

A Costa Rica-i banán 575, az ecuadori az előző évi 46. hetinél 15 százalékkal magasabb, 665 forint/ kilogramm átlagáron szerepelt a választékban. A hazai almafajták körül a Jonagoredet 480, a Golden típusúakat pedig kilogrammonként 495 forintért kínálták, ami 33 és 36 százalékkal meghaladta az 52 héttel korábbi átlagárat. A Bosc kobak/Alexander körte 850 forint/kilogramm leggyakoribb ára 18 százalékkal emelkedett a 2024. évi azonos hetihez képest.

A paradicsom piaca – Az unió első számú termelője Olaszország

A paradicsomfeldolgozók világszövetségének (WPTC) októberi előrevetítése szerint globális szinten az ipari paradicsom termése 40,3 millió tonnára (–12 százalék) csökkenhet 2025-ben az egy évvel korábbihoz képest. Kína termelése a kedvezőtlen időjárás miatt 4,9 millió tonnára (–53,1 százalék) eshet. Kalifornia termése 10,65 millió tonnára (+6,5 százalék) nőhet, a jó termesztési körülményeknek és a kedvező időjárásnak köszönhetően.

Az unió első számú termelője Olaszország, ahol az ipari célú paradicsom mennyisége 8,1 százalékkal 5,7 millió tonnára emelkedhet, ugyanakkor Spanyolországban a súlyos aszály miatt 28,3 százalékkal 2,4 millió tonnára csökkenhet a termés. Az Európai Bizottság előrevetítése szerint az EU paradicsomtermése 2025-ben 16,4 millió tonnára (–2,6 százalék) csökkenhet az előző évihez képest. Ezen belül az ipari célú paradicsom termése 10,8 millió tonnára (–3,7 százalék) mérséklődhet, a friss paradicsom mennyisége az előző évihez hasonlóan 5,6 millió tonna körül várható.

EU – A friss paradicsom nettó termelői ára 2025 októberében alacsonyabb volt

Az Európai Bizottság adatai szerint a tagországok átlagát tekintve a friss paradicsom nettó termelői ára 2025 októberében alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban: a gömbparadicsom 1,01 euró/kilogramm (–25 százalék), a fürtös paradicsom 1,32 euró/kilogramm (–25 százalék), a koktélparadicsom 2,66 euró/ kilogramm (–13 százalék). Az Eurostat adatai szerint az idei év első nyolc hónapjában az EU belső piacára Hollandiából 609,8 ezer tonna (+17 százalék), Spanyolországból 356,1 ezer tonna (–17 százalék) paradicsom érkezett. Az EU harmadik országokból származó frissparadicsom-importja 507,4 ezer tonnára (–1 százalék) csökkent, a legnagyobb beszállító Marokkóból (–2 százalék, 338,6 ezer tonna) és Törökországból (–4 százalék, 118,9 ezer tonna) kevesebb paradicsom érkezett. Az unió harmadik országok felé történő frissparadicsom-kivitele 4 százalékkal bővült (271,8 ezer tonna), ezen belül az Egyesült Királyságba irányuló export 2 százalékkal 195,3 ezer tonnára nőtt.

Magyarország – az ipari paradicsom mennyisége 19 százalékkal csökkenhet

A WPTC októberi előrevetítése szerint Magyarországon az ipari paradicsom mennyisége 19 százalékkal 97 ezer tonnára csökkenhet 2025-ben a 2024. évihez képest. A KSH adatai szerint a friss vagy hűtött paradicsom importja 2025 első kilenc hónapjában 17,1 ezer tonnára (–13 százalék) csökkent az előző év azonos időszakához képest. Spanyolországból hasonló mennyiség (6,50 ezer tonna) érkezett, ugyanakkor Németországból 1,45 ezer tonnára (–17 százalék), Szerbiából 1,10 ezer tonnára (–38 százalék) csökkent, míg Szlovákiából 3,41 ezer tonnára (+32 százalék), Hollandiából 1,15 ezer tonnára (+81 százalék) nőtt az import. A paradicsom kivitele 19,2 ezer tonnára (+18 százalék) emelkedett, döntően Csehország (8,42 ezer tonna, +14 százalék) és Szlovákia (2,63 ezer tonna, –20 százalék) felé irányult a megfigyelt időszakban.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belpiaci gömb típusú paradicsom termelői ára 5 százalékkal (708 forint/kilogramm), a fürtös paradicsomé 17 százalékkal (1013 forint/kilogramm), a koktélparadicsomé 10 százalékkal (1828 forint/kilogramm) volt magasabb 2025 1–46. hetében az előző év azonos időszakához képest.