A vörös és a fejes káposzta ára is emelkedett

Árak, áruk a Nagybanin

Amint a szerzők, Isépy Anett, Losonczi Tünde, Ecsediné Wanek Zsuzsanna kifejtik, a belföldi, 400–500 gramm méretkategóriájú kígyóuborka az AKI PÁIR adatai szerint a 37. héten a tavalyi azonos hetit 40 százalékkal meghaladó, 700 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a Budapesti Nagybani Piac választékába. A 3–6 cm-es és a 6–9 cm-es méretkategóriájú berakó (fürtös) uborkát az egy évvel korábbinál egyaránt 10 százalékkal magasabb: 660, illetve 575 forint/kilogramm áron árusították, míg a 9–14 cm-es hosszúságút kilogrammonként 430 forintért (+8 százalék). A belpiaci, 375 forint/darab (–13 százalék) átlagáron értékesített jégsaláta mellett a holland importáru 445 forintos darabáron bővítette a kínálatot a 37. héten, ez utóbbi 27 százalékkal maradt el az előző évi azonos hetitől. A hazai termesztésű fejes salátát 275 (+10 százalék), a Lollo Rossa és a Lollo Bionda tépősalátákat egyaránt a 2023. évi 37. hetivel azonos, 300 forint/darab áron árusították.

A belföldi laskagombát 1200 (+20 százalék), míg a csiperkegombát 1000 forint/kilogramm leggyakoribb ár jellemezte a vizsgált héten. A hazai spárgatök 375 forintos kilogrammonkénti leggyakoribb áron (+60 százalék), míg a csíkos, magvas, hosszúkás formájú görögdinnye a 2023. 37. hetit 27 százalékkal felülmúló, 310 forint/kilogramm áron szerepelt a választékban.

Drágább a Vilmoskörte

A belpiaci körtefajták közül a Bosc kobak/Alexandert és a Vilmoskörtét egyaránt 700 forint/kilogramm leggyakoribb áron kínálták. A Vilmoskörte ára 13 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit a 37. héten. A hazai szilvafajták leggyakoribb ára 315–400 forint/kilogramm között mozgott. A belföldi fehér csemegeszőlő 785 (+37 százalék), a Chasselas („Saszla”) szőlő 555 (+23 százalék), a piros csemegeszőlő pedig 830 forint/kilogramm átlagáron szerepelt a heti kínálatban.

A 14. héten került piacra a primőr, fehér fejes káposzta

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 14. héten került a piacra a primőr, fehér fejes káposzta 700 forint/kilogramm áron. A primőr, fehér fejes káposzta ára 1 százalékkal 367 forint/ kilogrammra mérséklődött a 14–24. héten az egy évvel korábbihoz képest. A primőr kifutása után a szabadföldi, fehér fejes káposzta ára 13 százalékkal 244 forintra emelkedett kilogrammonként a 25–37. héten az előző év azonos periódusához viszonyítva. A primőr, vörös káposzta a 19. héten jelent meg a kínálatban, piacra lépési ára 330 forint/kilogramm volt. A primőr, vörös káposzta ára 10 százalékkal 434 forint/kilogrammra csökkent a 21–24. héten az egy évvel korábbihoz képest. A primőr kifutása után a szabadföldi vörös káposzta ára 18 százalékkal 342 forintra emelkedett kilogrammonként a 25–37. héten az előző év azonos periódusához mérten.

Az EU legnagyobb káposztatermelője Lengyelország

Az Eurostat adatai szerint az EU legnagyobb káposztatermelője Lengyelország, ahol 13,7 ezer hektárról az előző évihez képest 2 százalékkal kevesebb, 628,4 ezer tonna káposztát takarítottak be 2023-ban. A lengyel statisztikai hivatal (GUS) 2024-ben – a forró, aszályos időjárás miatt – az utóbbi 10 év legkisebb termését (600 ezer tonna) vetítette előre. Az Eurostat adatai szerint a közösség belső piacán a legnagyobb fejes- és vöröskáposzta-exportőr Hollandia (60,7 ezer tonna) valamint Németország (52,5 ezer tonna) voltak 2023-ban.

Az idei év első hat hónapjában Hollandia az előző évinél 12 százalékkal több, 39 ezer tonna fejes káposztát értékesített az unió piacán, ugyanakkor Lengyelország 8 százalékkal 23 ezer tonnára, Németország 40 százalékkal 18,4 ezer tonnára csökkentette szállításait.

A KSH adatai szerint Magyarországon fejes káposztából 11 százalékkal kevesebb, 35,3 ezer tonna termett 2023-ban, mint egy évvel korábban. A KSH adatai szerint Magyarország fejes- és vöröskáposzta-külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2023-ban, amikor a beszállított mennyiség 4,31 ezer tonnát ért el, míg a külpiacokra 2,55 ezer tonna került. Az idei év első fél évében az import 9 százalékkal 3,83 ezer tonnára nőtt az elmúlt év azonos időszakához képest. Németországból 3 százalékkal 2,01 ezer tonnára, Lengyelországból 9 százalékkal 619,76 tonnára csökkent a behozatal, ugyanakkor Hollandiából lényegesen több, 866,47 tonna fejes káposzta érkezett – áll az AKI-kiadványban.