Már hagymából se vagyunk önellátók
Hírek - 2023.02.28
A Fülöp-szigeteken néhány hete csempészet miatt indult eljárás tíz stewardess ellen. Az állami légitársaság utaskísérői 27 kiló hagymát próbáltak átcsempészni a határon. Ebből is látszik, lassan mennyire kurrens zöldségféle lesz (ott már az is) a hagyma.
A magyarázat a hagyma árrobbanása, ami az ázsiai szigetországban a legbrutálisabb. A nettó importőr Fülöp-szigeteken most 4-5 ezer forint a hagyma kilója, vagyis az alapzöldség háromszor drágább, mint a baromfihús. Valójában markáns globális hatások állnak a háttérben, a hagyma ára minden kontinensen rekordokat dönt. Ugyanis több fontos termelő és importőr ország mezőgazdaságát sújtotta egyszerre extrém időjárás, vagy természeti katasztrófa 2022-ben: mindez negatívan hatott a terméshozamokra és jelentősen megdobta a világpiaci árat.
Ezt már érezhetjük Magyarországon is. A vöröshagyma fogyasztói átlagára a KSH kimutatása szerint egy év alatt 278-ról 432 forintra nőtt idén januárra, de az áremelkedés azóta is folyamatos. A nagy áruházláncokban most már 580-600 forint egy kiló hagyma, másfélszer annyiba kerül, mint a krumpli. De még mindig messze a vége: piaci várakozások szerint tavaszra 7-800 forint lesz a hagyma kilója.
A magyarországi hagymaár ugyanúgy a világpiaci folyamatoktól függ, mint máshol, hiszen a kilencvenes évektől bezuhanó hazai termelés már csak a hazai igények felét képes ellátni, januártól lényegében már csak importból (elsősorban Hollandiából és Ausztriából) lehet fedezni a szükségleteket. Szóval, már hagymából se vagyunk önellátók…
Elképzelhető, hogy a globális hagymahiány a műtrágya árrobbanásával is összefügg. Ám a válság messze nem csak egyetlen zöldségre terjed ki. A FAO, az IMF, a Világbank és a WTO közös figyelmeztetése szerint a globális élelmiszerkínálat 2023-ban várhatóan három éves mélyponton lesz, a szegénység és tápanyaghiány több évtizednyi javuló tendencia után újra súlyosbodik, az élelmiszerinfláció pedig magas, kétszámjegyű marad a világ számos országában.
Forrás: G7, Fotó: Pixabay
Címkék: hagyma, drágulás, áremelkedés
Tiszta tábla, biztos alapok: kalászos gyomirtás a gyakorlatban
Új szakmai kézikönyv segíti a szőlő aranyszínű sárgaságának ...
Az európai parlamenti képviselők új uniós intézkedéseket ...
Újdonságok Szlovéniából. Egyszerűen a legjobb…
Gyomirtási tapasztalatok egy változó technológiai ...
Kertészkedés szintet lépve – Miért az emelt ágyás a bőséges ...
Az unióban és itthon is emelkedett a bárány ára
Mi az összefüggés a stressztűrés és a levélnedv-Brix-érték ...
Növeljük a folyamatos erdőborítással kezelt állami erdők ...
Vadföldgazdálkodás és a fenntartható vadgazdálkodás ...
