Új technológiákkal 
magasabb hozam – Az uborkatermesztőknek a nagy meleg és az import miatt fő a fejük

Az utóbbi évtizedben csökkenő termőterület és növekvő négyzetméterenkénti termésmennyiség jellemzi az uborkatermesztést Magyarországon. Az uniós csatlakozás óta a 250-300 hektár hajtatott uborka mára száz hektárra apadt, aminek fő oka a télen és kora tavasszal Spanyolországból, 
míg az őszi és tavaszi időszakban Romániából beérkező importáru. Utánajártunk, hogy a termesztők miként ügyeskednek a profit elérése érdekében.


Hajtatásos technológia
Ledó Ferenc, a FruitVeb elnöke nyújt betekintést az uborkatermesztés technológiájába, magyarországi alakulásába. Két fő irány van, az egyik a kígyóuborka hajtatása növényházban friss fogyasztásra. Nálunk a hosszabb, 30-50 cm-t elérő fajtáját termesztik, amelyet mostanában főként darabra értékesítenek. Van, aki tavasszal ültet salátafélét, utána uborkát második kultúraként. Fűtött házban lehetőség van augusztusban még egy telepítésre, mivel igen rövid idő (két-három hónap) hónap alatt leterem egy kultúra. Akik csak uborka hajtatásával foglalkoznak, azok nagy része a talaj nélküli termesztést alkalmazza, mivel ezzel lényegesen magasabb hozamokat lehet elérni: háromszori ültetéssel évi akár 50-60 kg-ot is négyzetméterenként. A növényvédelem tekintetében az időjárás felmelegedése miatt a takácsatka nagy problémákat okoz, hiszen forró és alacsony páratartalmú közegben gyorsabban szaporodik. A korszerű kertészetekben ennek ellensúlyozására párásító berendezést alkalmaznak, és ebben a klímában a növények is jobban fejlődnek. Biológiai növényvédelem sajnos nem, vagy csak magas költségvetés mellett alkalmazható, mert hamarabb leterem a kultúra, mint ahogy felszaporodna a hasznos rovar. A gombabetegségek közül főleg a peronoszpóra és a lisztharmat okoz gondokat, amit klímaszabályozással lehet tompítani. Erre azonban Magyarországon kevés termelőnek van lehetősége, így inkább olyan fajtákat választanak, amely rezisztensek ezekre a kórokozókra.

Tisztelt Látogatónk!

A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!

Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.

Belépés

Belépés

Felhasználói név *
Jelszó *
Emlékezzen rám

Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!

Szerző: Tóth Noémi

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom