Új technológiákkal magasabb hozam – Az uborkatermesztőknek a nagy meleg és az import miatt fő a fejük
Kertészet - 2015.11.11
Az utóbbi évtizedben csökkenő termőterület és növekvő négyzetméterenkénti termésmennyiség jellemzi az uborkatermesztést Magyarországon. Az uniós csatlakozás óta a 250-300 hektár hajtatott uborka mára száz hektárra apadt, aminek fő oka a télen és kora tavasszal Spanyolországból, míg az őszi és tavaszi időszakban Romániából beérkező importáru. Utánajártunk, hogy a termesztők miként ügyeskednek a profit elérése érdekében.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
Hajtatásos technológia
Ledó Ferenc, a FruitVeb elnöke nyújt betekintést az uborkatermesztés technológiájába, magyarországi alakulásába. Két fő irány van, az egyik a kígyóuborka hajtatása növényházban friss fogyasztásra. Nálunk a hosszabb, 30-50 cm-t elérő fajtáját termesztik, amelyet mostanában főként darabra értékesítenek. Van, aki tavasszal ültet salátafélét, utána uborkát második kultúraként. Fűtött házban lehetőség van augusztusban még egy telepítésre, mivel igen rövid idő (két-három hónap) hónap alatt leterem egy kultúra. Akik csak uborka hajtatásával foglalkoznak, azok nagy része a talaj nélküli termesztést alkalmazza, mivel ezzel lényegesen magasabb hozamokat lehet elérni: háromszori ültetéssel évi akár 50-60 kg-ot is négyzetméterenként. A növényvédelem tekintetében az időjárás felmelegedése miatt a takácsatka nagy problémákat okoz, hiszen forró és alacsony páratartalmú közegben gyorsabban szaporodik. A korszerű kertészetekben ennek ellensúlyozására párásító berendezést alkalmaznak, és ebben a klímában a növények is jobban fejlődnek. Biológiai növényvédelem sajnos nem, vagy csak magas költségvetés mellett alkalmazható, mert hamarabb leterem a kultúra, mint ahogy felszaporodna a hasznos rovar. A gombabetegségek közül főleg a peronoszpóra és a lisztharmat okoz gondokat, amit klímaszabályozással lehet tompítani. Erre azonban Magyarországon kevés termelőnek van lehetősége, így inkább olyan fajtákat választanak, amely rezisztensek ezekre a kórokozókra.
Szerző: Tóth Noémi
Címkék:
Ez már nem csak az agrárszereplők küzdelme: több tényezős ...
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Szabadgyökerű vagy konténeres fa ültetése? Útmutató a biztos ...
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...