Több mint 5 tonna élelmiszert vont ki a Nébih a forgalomból
Hírek - 2018.02.20
Egyadagos házhoz szállítást végző konyhaüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság több mint 5 tonna alapanyag és helyben készített félkész étel forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését.
A szakemberek az ellenőrzés során 58 tétel, összesen 5533,75 kg, döntő többségében nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési, illetve fogyaszthatósági idejű alapanyagot és félkész élelmiszert találtak az egység hűtőkamráiban és raktáraiban. A jogsértő termékeket a hatóság a helyszínen a forgalomból azonnali hatállyal kivonta, a forgalomba hozatalt megtiltotta és elrendelte a megsemmisítésüket.
A fentieken kívül egyéb higiéniai hiányosságokat is megállapítottak a Nébih ellenőrei. A zöldség átvevő kapu előterében, a kapuval szemben, raklapokon, nyitott zsákokban alapanyagokat tároltak. Az alapanyagok így közvetlen szennyeződésnek voltak kitéve. A fagyasztókamrák padozata erősen szennyezett, eltaposott zöldségdarabokkal volt tele, a beton padozata helyenként sérült, hiányos. A húsátvevő helyiségben található kézmosó nem üzemelt, mivel vízellátással nem rendelkezett.
Az ételmaradék, illetve az állati melléktermék elszállítási szerződés sem volt maradéktalanul rendben. Két vállalkozással is szerződésben állt a cég, akik felváltva szállították el az állati mellékterméket. Az egyik megbízott vállalkozás azonban erre nem rendelkezett engedéllyel, így nem volt jogosult az elszállításra.
Forrás: Nébih
Címkék: élelmiszer, Nébih, ellenőrzés
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Legelő, tudás, jövő – nyilvánosságra hozták a Magyar Pásztorok ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Új kihívások, új válaszok – Sumi Agro Kalászos Gabona Fórum
A kecskerágó: A kertek ezerarcú, ragyogó ékszere
TERÜLETI ÉRTÉKESÍTÉSI KÉPVISELŐ - MAGYARORSZÁG
3,7 milliárd forint előrehozott támogatást kaptak a ...
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Teendők a gyümölcsösben lombhullástól rügyfakadásig
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
