A legfrissebb értékelés szerint a világ szinte minden élelmiszerrendszerrel kapcsolatos célnál letért a pályáról

Az Élelmiszerrendszerek Visszaszámlálási Kezdeményezésének (FSCI) legújabb tanulmánya – amelyről augusztus 10-én adott hírt honlapján a az ENSZ szakosított ügynöksége, az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) – rávilágít a globális élelmiszerrendszerek átalakulásának rideg valóságára: Az egészségre, környezetre, megélhetésre, kormányzásra és ellenálló képességre vonatkozó legtöbb mutató esetében az országok túlnyomó többsége nem fogja elérni a nemzetközileg elfogadott 2030-as célokat. Egyes mutatók, például az élelmiszerrendszerekből származó üvegházhatású gázok kibocsátása esetében pedig várhatóan a világ egyetlen országa sem teljesíti a célt.

197 országot és 44 mutatót fed le öt témában

A Nature Food című folyóiratban megjelent tanulmány az élelmiszerrendszerek eddigi legátfogóbb teljesítményértékelését jelenti, amely 197 országot és 44 mutatót fed le öt témában: étrendek, táplálkozás és egészség; környezet, természeti erőforrások és termelés; megélhetés, szegénység és méltányosság; kormányzás; és ellenálló képesség. A tanulmány most először túlmutat a trendek nyomon követésén, és méri az előrehaladást, valamint azt, hogy az élelmiszerrendszerek hogyan teljesítenek valójában, és mennyit kell még javítani a globálisan kitűzött célok eléréséhez. Az Élelmiszerrendszerek Visszaszámlálási Kezdeményezése (FSCI) egy globális interdiszciplináris kutatási együttműködés, amelyet a Johns Hopkins Egyetem, a Cornell Egyetem, az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Globális Szövetség a Javított Táplálkozásért közösen vezet.

„Ami megkülönbözteti ezt a Visszaszámlálásról szóló tanulmányt, az az, hogy nem csak azt mondja meg az országoknak, hogy jó irányba haladnak-e, hanem azt is, hogy milyen messze van még hátra a fejlődésük, ráadásul egy olyan referenciaértékhez képest, amely ténylegesen elérhető közelségben van. A trendek nyomon követése és a teljesítmény mérése közötti különbségtétel teszi a monitoring gyakorlatot az elszámoltathatóság eszközévé” – mondta Bianca Carducci, a tanulmány vezető szerzője. 

Főbb megállapítások – Európában 19 mutató továbbra sem érhető el 2030-ra

A tanulmány megállapítja, hogy a 30 mutató közül csak egyet – a mobiltelefon-előfizetéseket, amelyek az összekapcsoltság és a rugalmasság mutatói – teljesített a legtöbb ország. 22 mutató esetében az országok kevesebb mint egyharmada fogja elérni globális célját vagy referenciaértékét 2030-ra. Az „élelmiszerrendszerekből származó üvegházhatású gázok kibocsátása” mutató mutatja az egyik legnagyobb eltérést, a globális átlag 75%-kal van elmaradva a céltól. A világon egyetlen ország sem fogja elérni a célt a jelenlegi ütemben. A világ legtöbb régiójának drámai éves változásokra lenne szüksége a 2030-as célok eléréséhez. Például Afrikában minden évben legalább 15-20 százalékos javulásra lesz szükség 23 mutató esetében, Ázsiában pedig évente több mint 63 százalékkal kell csökkenteni az élelmiszer-bizonytalanságot. A magas jövedelmű régiók sem kivételek. Európában 19 mutató továbbra sem érhető el 2030-ra. Az elemzés azt is kimutatja, hogy egyes mutatók rossz irányba haladnak, nevezetesen a civil társadalmi részvétel, a kormányzati elszámoltathatóság, az ultra-feldolgozott élelmiszerek értékesítése, a mezőgazdasági vízkivonás, a növényvédőszer-használat és az élelmiszerrendszerekből származó kibocsátások változásai.

„Az élelmiszerrendszerek átalakításáért való elszámoltathatóság felgyorsított előrehaladást igényel – enélkül az erőfeszítések kockáztatják, hogy a transzformatív helyett performatívvá válnak. Nem engedhetjük meg magunknak, hogy a jelenlegi ütemben folytassuk” – mondta Mario Herrero, a Cornell Egyetem Ashley Globális Fejlődési és Környezetvédelmi Iskolájának professzora.

A fénypontok reményt adnak

A 2030-ra vonatkozó kiábrándító kép ellenére a tanulmány nem teljesen komor. A 33 mutatóból 7 esetében az országok legalább egyharmada már jó úton halad a 2030-as cél elérése felé. A mutatók fele pedig globális szinten kívánatos irányba halad. A tanulmány azt is bemutatja, hogy milyen ütemben kell változtatni a célok 2050-re történő eléréséhez, így a haladás elérhetőnek, nem pedig lehetetlennek tűnik.

Bizonyos esetekben a regionális és jövedelmi referenciaértékek reálisabb mérföldköveket biztosítanak, amelyek motiválhatják az országokat. Például az afrikai országok átlagosan 58,7%-kal vannak lemaradva az egészséges táplálkozás megfizethetőségének globális referenciaértékétől, de ez a különbség 32,2%-ra csökken, ha az afrikai országok legfelsőbb ötödének átlaga által meghatározott regionális referenciaértékhez viszonyítjuk.

„A merész globális célok létfontosságúak az ambíciók ösztönzéséhez. De tehetetlenségi forrássá válhatnak, ha tartósan elérhetetlennek tűnnek. Ezért a regionális és jövedelmi csoportok szerinti referenciaértékek szem előtt tartják a haladást, és segítenek azonosítani azokat a példaértékű országokat, amelyek megmutathatják másoknak, hogyan érhető el ez” – mondta Jessica Fanzo, a Johns Hopkins Egyetem Európai Iskolájának James Anderson Élelmiszerpolitikai és Klímapolitikai professzora.

Sürgős felhívás a cselekvés felgyorsítására

A tanulmány kiemeli a felgyorsított cselekvés sürgős szükségességét minden mutató esetében. A prioritást élvező intézkedéseknek azokra a mutatókra kell összpontosítaniuk, ahol a haladás a leginkább elmarad a pályától, mint például az élelmiszerek megfizethetősége, az élelmiszer-bizonytalanság, a kormányzati hatékonyság és az élelmiszerrendszerek kibocsátásai. Az élelmiszerrendszerek kibocsátásának változása évi 60%-ot meghaladó csökkentést igényel, ami még 2050-re nézve is kihívást jelent.

„Az élelmiszerrendszerek átalakítása közös felelősség. Az irányítási mutatók, beleértve a kormányzati hatékonyságot, az elszámoltathatóságot és a civil társadalmi részvételt, nem csak egy kategóriát alkotnak az öt közül. Ezek a lehetővé tevők. Javításuk felszabadítja a haladást az egész rendszerben” – mondta Lawrence Haddad, a Global Alliance for Improved Nutrition ügyvezető igazgatója.

Minden országnak tükröt és útjelzőt ad az elemzés

A kormányzati hatékonyság és elszámoltathatóság javítása azok a kritikus fontosságú eszközök, amelyek a legtöbb mutatóval kölcsönhatásban állnak. Az átalakulás sürgető szükségessége azonban összehangoltabb, kreatívabb és gyorsabb fellépést igényel a globális közösség részéről, amelynek újra el kell köteleznie magát e célok 2050-ig történő elérése mellett, különösen a legkiszolgáltatottabbak esetében.

„Az a fajta átfogó értékelés, amelyet ez a Visszaszámlálás-tanulmány nyújt, kritikus fontosságú a kormányok és minden más partner számára a prioritások meghatározásához, a közvetlen befektetésekhez és az erőforrásokhoz, valamint a szakpolitikák kidolgozásához és újrafogalmazásához. Globális élelmiszerrendszereink sürgős, határozott cselekvést igényelnek – mostantól kezdve” – mondta José Rosero Moncayo, az FAO főstatisztikusa és a Statisztikai Osztály igazgatója.

A 2026-os Élelmiszerrendszerek Visszaszámlálásáról szóló elemzés minden országnak tükröt és útjelzőt ad arra vonatkozóan, hogy mit kell tenni, milyen irányba és milyen ütemben. Tartozunk azzal a milliárdoknak, akiknek megélhetése az élelmiszerrendszerektől függ, és a további milliárdoknak, akik nem engedhetik meg maguknak az egészséges étrendet, hogy most cselekedjünk, és gyorsan.

Forrás: fao.org/newsroom