Jelentősen drágább lett a vöröshagyma

Felhozatal, árak a nagybanin

Az AKI PÁIR adatai szerint a 40. héten a 47 mm-nél nagyobb méretkategóriájú fürtös paradicsomot 621 forint/kilogramm termelői áron árusították, míg 2024 azonos hetében a kilogrammonkénti átlagára 938 forint volt – közli az Agrárpiaci jelentésekben az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Zöldség, gyümölcs és bor” kiadványa, amely kiemelten foglalkozik ebben a számban a vöröshagymával.

Amint a szerzők, Isépy Anett, Losonczi Tünde, Ecsediné Wanek Zsuzsanna kifejtik a Budapesti nagybani piaci körképben: a belpiaci, 30–70 mm vállátmérőjű tölteni való paprika 540 forint/kilogramm leggyakoribb ára csaknem 6 százalékkal haladta meg a tavalyi azonos hetit, ugyanakkor a kaliforniai paprika heti átlagára csökkent a 40. héten: az egy ével korábbi azonos heti 1200-ról 1100 forint/kilogrammra. A padlizsán a 2024. 40. hetinél 2 százalékkal alacsonyabb, 655, a cukkini 425 (–26 százalék), a patiszszon pedig 450 forint/kilogramm (–25 százalék) leggyakoribb áron szerepelt a kínálatban.

A belföldi tisztított dió kilója 3000 forint

A belföldi termesztésű, kanadai orange típusú sütőtököt az elmúlt évi azonos hetit 20 százalékkal meghaladó, 300 forint/kilogramm áron értékesítették. A hazai, darabonkénti értékesítésű gumós zeller leggyakoribb ára 21 százalékkal 300 forintra csökkent, míg a lédig petrezselyemgyökeret 725 forint/kilogramm (–9 százalék), a sárgarépát pedig kilogrammonként 250 forintos átlagáron kínálták.

A belföldi tisztított diót (dióbél) 3000 forint/kilogramm leggyakoribb ár jellemezte, szemben a tavalyi 40. heti kilogrammonkénti 4000 forintos árral. A külpiaci dióbelet 3400 forint/kilogramm áron árusították (–10 százalék). A hazai kékszilva az 52 héttel korábbival megegyező 450 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a választékba, míg a belföldi Chasselas csemegeszőlő 500 forint/kilogramm leggyakoribb ára 25 százalékkal csökkent az elmúlt év 40. hetéhez képest.

A vöröshagyma piaca – Európai Unió

Az Eurostat adatai szerint az Európai Unió vöröshagymatermése 7 millió tonna volt 2024-ben, ebből Hollandia a legnagyobb termelőként 1,8 millió tonnával részesedett, megelőzve Spanyolországot (1,39 millió tonna) és Németországot (850 ezer tonna). A Holland Központi Statisztikai Hivatal (CBS) adatai szerint a vöröshagyma termőterülete 1,8 százalékkal 26,9 ezer hektárra csökkent, míg a lilahagymáé 35,6 százalékkal 6,3 ezer hektárra nőtt 2025-ben. Szakértők szerint Spanyolországban a kedvezőtlen tavaszi időjárás miatt a korai szezonban a hozamok 35–40 százalékkal elmaradtak a várttól, összességében 1,25–1,32 millió tonna közötti termésre számítanak 2025-ben. Lengyelországban a Statisztikai Hivatal (GUS) előrejelzése szerint 2025-ben a vöröshagyma termése 639 ezer tonna körül várható, ami 5 százalékkal maradna el a 2009 óta legnagyobb mennyiségnek számító 2024. évi terméstől.

Az Eurostat adatai azt mutatják, hogy az unió belső piacán Hollandia a legnagyobb vöröshagyma-exportőr, majd Spanyolország következik a sorban. A legnagyobb vöröshagyma-importőr Németország (+16 százalék, 125,5 ezer tonna) volt a megfigyelt időszakban. Az unió vöröshagyma-külkereskedelmi egyenlege a harmadik országok irányába pozitív maradt 2025 első hét hónapjában 2024 azonos időszakához képest. A közösség vöröshagyma-kivitele (elsősorban az Egyesült Királyságba) 1 százalékkal 481,2 ezer tonnára, a behozatal 19 százalékkal 325,5 ezer tonnára nőtt. A legnagyobb beszállító Egyiptom volt, ahonnan 124,4 ezer tonna (+44 százalék) vöröshagyma érkezett.

Magyarország – nőtt a vöröshagymaimport

A KSH adatai szerint Magyarországon a vöröshagyma termése az utóbbi öt évben 50 és 73 ezer tonna között mozgott. 2024-ben 25 százalékkal több (72,9 ezer tonna) vöröshagyma termett, mint egy évvel korábban. A KSH adatai szerint az idei évben Magyarországon 1,8 ezer hektáron termesztettek vöröshagymát, szakértők szerint a termésátlag 50–60 tonna/hektár között alakulhat.

A KSH adatai szerint Magyarország vöröshagymaimportja 7 százalékkal 10,7 ezer tonnára nőtt 2025 első nyolc hónapjában az egy évvel korábbihoz képest. Hollandia 28 százalékkal (4,77 ezer tonna), Szlovákia 32 százalékkal (1,98 ezer tonna), Németország 1 százalékkal (457,78 tonna) több vöröshagymát szállított hazánkba. Ugyanakkor Ausztriából 44 százalékkal (1,07 ezer tonna) kevesebb vöröshagyma érkezett. Magyarország vöröshagymaexportja éves szinten nem jelentős (1-2 ezer tonna). Az idei év első nyolc hónapjában 57 százalékkal 906,6 tonnára növekedett a kivitel, amelynek döntő hányada Romániába és Ausztriába került.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon az idén betakarított szabadföldi barna héjú vöröshagyma termelői ára (276 forint/kilogramm) 2025 23–40. hetében 39 százalékkal haladta meg a 2024. év ugyanezen időszakának átlagárát. A kisebb méretű vöröshagyma ára 45 százalékkal 283 forint/kilogrammra emelkedett ugyanekkor. A nagyobb méretű vöröshagyma a 32. héten jelent meg a kínálatban, amelynek termelői ára 37 százalékkal 261 forint/kilogrammra nőtt 2025 32–40. hetében az egy évvel korábbihoz képest.