Emelkedtek a borárak 2025 első felében

A belföldön termelt és belföldön értékesített földrajzi jelzés nélküli, valamint az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok értékesítési ára 18 százalékkal csaknem 35 ezer forintra emelkedett hektoliterenként 2025. január–június között az előző év azonos időszakához viszonyítva – közli az Agrárpiaci jelentésekben az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) július 29-én megjelent „Zöldség, gyümölcs és bor” kiadványa, amely kiemelten foglalkozik ebben a számban a málnával.

Áruk és árak a Budapesti Nagybanin

Amint a szerzők, Isépy Anett, Losonczi Tünde, Ecsediné Wanek Zsuzsanna a Budapesti nagybani piaci körképben kifejtik, a 30. héten a belföldi termesztésű, 15 mm+ méretkategóriájú koktélparadicsomot az egy évvel korábbival megegyező, 1250 forint/kilogramm leggyakoribb áron árusították az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon. A 40–47 mm méretkategóriájú gömbparadicsom kilogrammonként 475 forintért, ami 5 százalékkal alatta maradt a 2024. évi azonos hetinek, míg a 47–57 mm bogyóméretű gömbparadicsom 525 forint/kilogramm (+14 százalék) termelői áron került a választékba.

A hazai 30–70 mm-es méretű tölteni való paprika kilogrammonként 450, a 70 mm+ vállátmérőjű pedig 580 forint/kilogramm leggyakoribb áron szerepelt a kínálatban, mindkét méretében mintegy 23 százalékkal haladta meg a tavalyi 30. heti árat. A belpiaci jégsaláta átlagára a tavalyi 30. heti árához képest 8 százalékkal, darabonként 410 forintra, a fejes salátáé pedig 10 százalékkal 225 forint/darabra csökkent a 30. héten. Az import jégsalátát 400–420 forint/darab áron értékesítették ugyanekkor. A belpiaci lédig értékesítésű sárgarépát az egy évvel korábbi áránál 10 százalékkal alacsonyabb, 300 forint/kilogramm, a petrezselyemgyökeret pedig kilogrammonként 800 forintos leggyakoribb áron (–18 százalék) értékesítették a Budapesti Nagybani Piacon a 30. héten.

Drágult a magyar őszibarack

A belföldi termesztésből származó zöld húsú sárgadinnyét 350 (–19 százalék), a magvas, sötétzöld héjú görögdinnyét a tavalyi 30. hetinél 15 százalékkal magasabb, 300 forint/kilogramm termelői áron, míg a magvas, csíkos héjú, hosszúkás görögdinnyét 225 forint/kilogramm átlagáron kínálták, ami 2 százalékkal alulmúlta a tavalyi, azonos heti árat.

A Budapesti Nagybani Piacon a magyar őszibarack leggyakoribb ára erősen emelkedett az egy évvel korábbival összehasonlítva, a sárga húsú őszibarackot mérettartománytól függően 850–1550 forint/ kilogramm termelői áron kínálták. A belpiaci Cacanska rana szilva 525, a Cacanska lepotica pedig 500 forint/kilogramm leggyakoribb áron szerepelt a választékban, utóbbié csaknem 67 százalékkal felülmúlta a 2024. évi azonos heti árat.

A málna piaca – Európai Unió

Az Eurostat adatai szerint Spanyolország 5 százalékkal kevesebb, 25,8 ezer tonna málnát értékesített az EU belső piacán az idei év első öt hónapjában az előző év azonos periódusához viszonyítva. Szerbiában a statisztikai hivatal 12,2 százalékkal kevesebb, 82,5 ezer tonna málnatermést becsült 2025-re. Az unió frissmálna-külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2024-ben: a behozatal 22 százalékkal 46,6 ezer tonnára, a kivitel 1 százalékkal 17,2 ezer tonnára nőtt az előző évihez képest. A legnagyobb frissmálna-beszállító Marokkó, ahonnan 21 százalékkal több, 43,6 ezer tonna friss málna érkezett.

Az Eurostat adatai szerint a közösség fagyasztottmálna-külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2024-ben: a behozatal 143,0 ezer tonnát (+27 százalék), míg a kivitel 14,2 ezer tonnát tett ki. Ukrajna fagyasztottmálna-exportja az EU belső piacára rekordszintet (55,7 ezer tonna) ért el 2024-ben (+31 százalék). Ez a növekedés számottevően meghaladta a többi jelentős beszállító országét: Szerbia exportja 13 százalékkal (63 ezer tonna), Lengyelországé 6 százalékkal (32,8 ezer tonna) múlta felül az előző évi szintet. Az Európai Unió piacán az Ukrajnából származó fagyasztottmálna-import 64 százalékkal, Szerbiáé 9 százalékkal nőtt, Lengyelországé 4 százalékkal csökkent 2024-ben az előző három év átlagához képest. Az idei év első öt hónapjában az Ukrajnából beszállított mennyiség 26 százalékkal 16,8 ezer tonnára emelkedett, míg a Szerbiából érkező behozatal 24 százalékkal 22,2 ezer tonnára mérséklődött az előző év azonos időszakához képest.

Magyarország: a málna termelői ára 51 százalékkal 3088 forint/kilogrammra nőtt

A KSH adatai szerint Magyarországon a málna termése 2024-ben 28 százalékkal 398 tonnára csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A friss málna behozatala (elsősorban Spanyolországból) 65 százalékkal 560,6 tonnára nőtt 2024-ben, a kivitele nem számottevő. Az idei év első öt hónapjában a friss málna beszállítása 11 százalékkal 337,0 tonnára növekedett az előző esztendő azonos időszakához képest (KSH). A fagyasztott málna behozatala (döntően Szerbiából és Németországból) 12 százalékkal 1,29 ezer tonnára, a kivitele 61 százalékkal 210,5 tonnára esett 2024-ben az előző évihez képest. Az idei év első öt hónapjában a fagyasztott málna importja 19 százalékkal 573,4 tonnára, a kivitele 59 százalékkal 60,0 tonnára csökkent az előző év hasonló időszakához képest (KSH).

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a belföldi málna a 23. héten jelent meg a kínálatban. A málna termelői ára 51 százalékkal 3088 forint/kilogrammra nőtt 2025 23–30. hetében az előző év azonos periódusához képest.

A borpiac hírei – a nemzetközi piacon továbbra is a magyar fehérborok voltak a keresettebbek

A belföldön termelt és belföldön értékesített földrajzi jelzés nélküli, valamint az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok értékesítési ára az AKI PÁIR adatai szerint 18 százalékkal csaknem 35 ezer forintra emelkedett hektoliterenként 2025. január–június között az előző év azonos időszakához viszonyítva. Az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok közül a fehérborok feldolgozói értékesítési ára 14 százalékkal (33 ezer forint/hektoliter), a vörös- és rozéboroké hozzávetőleg 6 százalékkal (36,9 ezer forint/hektoliter) volt magasabb, mint 2024 első fél évében.

A belföldön termelt és külföldön értékesített oltalom alatt álló eredet-megjelöléssel ellátott borok közül a tokaji fehérborok értékesítési átlagára 6 százalékkal 88,1 ezer forint/hektoliterre nőtt 2025. január–június között az előző év azonos időszakához viszonyítva. Az egri vörös- és rozéborok értékesítési ára hektoliterenként 68,4 ezer forint volt, csaknem 2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi árat.

A KSH adatai szerint Magyarország bor-külkereskedelmi egyenlege (gyöngyöző bor és pezsgő nélkül) mennyiségben és értékben is pozitív volt 2025 január–május időszakában, mennyiségben mintegy 9 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól, míg értékben közel 6 százalékkal nőtt. A külpiacon értékesített mennyiség nagyobb hányadát (66 százalék) a lédig borok tették ki, amelyek exportja csaknem 17 százalékkal 316 ezer hektoliterre csökkent a vizsgált időszakban. A palackos borok kiszállítása hozzávetőleg 11 százalékkal 163,1 ezer hektoliterre, értéke 15 százalékkal 10,5 milliárd forintra növekedett. A nemzetközi piacon továbbra is a magyar fehérborok voltak a keresettebbek, a kivitel 78 százalékát tették ki a megfigyelt periódusban.