TERMÉNYFELVÁSÁRLÁSI ÁRAK:
Étkezési búza: 63.738,05 Ft (tonna)
Napraforgómag: 139.787,90 Ft (tonna)
Takarmánykukorica: 57.469,20 Ft (tonna)
Takarmányárpa: 52.667,06 Ft (tonna)
Repcemag: 154.021,93 Ft (tonna)
Full-fat szója: 209.053,63 Ft (tonna)
ÜZEMANYAGÁRAK:
Gázolaj ára: 645 Ft
Benzin ára: 641 Ft
DEVIZA KÖZÉPÁRFOLYAM:
EUR: 395,83000
USD: 367,33000
CHF: 405,35000
GBP: 462,58000
Hirdetés
Magas életszínvonal = több élelmiszerpazarlás

Magas életszínvonal = több élelmiszerpazarlás

Hírek - 2019.02.11

Különböző fórumok gyakran villantják fel azt a sötét jövőképet, hogy nehéz lesz 2050-ben ellátni a Föld nevű bolygó lakosságát élelmiszerrel. Arra most ne térjünk ki, hogy a prognosztizált lélekszám évről évre változik, úgyhogy ne foglalkozzunk ezzel a megjósolhatatlan számmal. Jóval inkább fordítsunk figyelmet arra az ijesztő diagramra, amit az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO adott közzé.

A FAO szerint a gazdag országokban veszendőbe menő 222 millió tonna élelmiszer majdnem annyi, mint Afrika Szaharától délre eső részének 230 millió tonnás termelése.

élelmiszerpazarlás

A szervezet összegyűjtötte, hogy régiónként évente hány kilogramm az egy főre eső élelmiszerhulladék/veszteség. Különösen érdekes, hogy abban mekkora szerepet játszanak a fogyasztók, és mekkorát az ellátó lánc tagjai a termelőktől a feldolgozókon és szállítókon át a kereskedelemig. Eszerint az utóbbi, a diagramon szürkével jelölt ellátó láncban vész el az élelmiszer jó része, és ez az arány leginkább a szubszaharai Afrikában, dél- és dél-kelet Ázsiában, valamint Latin Amerikában jelentős.

De a diagramban az is jól látható, hogy a fogyasztók vörössel jelölt oszlopa a gazdagabb vidékeken milyen magas, vagyis főleg ott pazarolnak, ahol magas az életszínvonal. Így Észak-Amerika és Óceánia (ide tartozik Hawaii, Ausztrália, valamint Új-Zéland is) a legnagyobb pazarló, majd Európa következik Ázsia fejlett ipari országai előtt.

Az szintén elgondolkoztató, hogy az élelmiszer-lánc okozta veszteség ezeken a területeken alacsonyabb, mint Latin Amerikában vagy Észak-Afrikában.




Forrás: Syngenta blog, Fotó: Pixabay.com

Címkék: élelmiszerpazarlás
Friss hírek
Kiemelt hírek

Ezt olvasta már?

Tudásátadással az ipari zöldségekért

Drasztikusan csökkent az előző évhez képest a csemegekukorica és zöldborsó termelői ára, ez pedig nagyon rossz ...