A magyar gazdálkodók szakmai közössége
Corteva Verben Queen
Genezis műtrágya

Hírek

Húsadóval a jobb jövőért? Hiánypótló elemzések a ...

Agrárgazdaság - 2022.05.03

A sertéságazat helyzete világ- és hazai szinten ismét kínál elemeznivalót a szakembereknek. Jelentős változás állt be a konzervipar szereplőinek viszonyában is, valamint kitekintünk ...

TOVÁBB OLVASOM...

A nagy hidrosztatikus nyomás hatásait kutatják a MATE-n a ...

Hírek - 2022.02.15

Nagynyomású kezelés hatását vizsgálta nyers húspép minőségi jellemzőire Visy Anna, a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének (ÉTTI) doktorandusza, aki eredményeivel ...

TOVÁBB OLVASOM...

Még nem elég drágák? Biztosan nőni fog a hús- és tejtermékek ...

Hírek - 2021.03.30

A takarmányok világszerte tapasztalható 30–50 százalékos drágulása miatt mindenhol komoly nehézségekkel küzdenek az állattartók. Ez az áremelkedés a hazai állattenyésztőknél, ...

TOVÁBB OLVASOM...

Mégsem olyan környezetkímélő az organikus hús ...

Hírek - 2021.01.21

Az organikus húsok létrehozásával hasonló mennyiségű üvegházgáz keletkezik, mint a hagyományos húskészítési folyamatok során – erre jutott a Müncheni Műszaki Egyetem, a Greifswaldi ...

TOVÁBB OLVASOM...

Mitől lesznek betegebbek a nők, és mitől a férfiak?

Hírek - 2020.09.23

A férfiak már azzal is sokat tesznek a szívük egészségéért, ha több növényi eredetű táplálékot visznek az étrendjükbe, miközben a nők szervezete ennél érzékenyebb „műszer”. Náluk ...

TOVÁBB OLVASOM...

Együnk-e több sertéshúst?

Hírek - 2019.09.15

A hazai termékek biztonságosak és mértéket tartva egészségesek is A hazai, átlagosan évi 25 kilogrammos fejenkénti sertéshúsfogyasztás ugyan soknak mondható, heti két-három ...

TOVÁBB OLVASOM...

Minden ötödik hústermék hamis

Hírek - 2018.09.14

A britek nem lehetnek biztosak abban, hogy valóban olyan hústerméket vásároltak maguknak, amelyet az élelmiszercímkén megjelenítenek a forgalmazók. Egy közelmúltbeli vizsgálat ...

TOVÁBB OLVASOM...

Még 800 dollár a műhús kilója

Hírek - 2018.05.28

A Tyson Foods, az Egyesült Államok legnagyobb húsfeldolgozó és -csomagoló vállalata 2,2 millió dollárral beszállt egy izraeli startup vállalatba. A Future Meat Technologies azon van, ...

TOVÁBB OLVASOM...

Mégsem kell rovarokat ennünk

Hírek - 2018.04.24

Nem kényszerülünk a rovarfogyasztásra a bolygónk megmentése érdekében, ha lemondunk a kutyáról és a macskáról. Mert az ő táplálékuk előállítása is óriási szén-dioxid és metán nyomokat ...

TOVÁBB OLVASOM...

Mintegy 1 tonna húst vont ki a Nébih a forgalomból egy ...

Hírek - 2018.01.31

Egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság kb. 1 tonna hús forgalomba ...

TOVÁBB OLVASOM...

Kitalált márkanevekkel szédítik a vásárlókat

Hírek - 2017.12.20

A vásárlók félrevezetésével vádoltak meg néhány szupermarketláncot Angliában. Az a probléma velük, hogy „kitalált” farmneveket írnak bizonyos élelmiszertermékeikre, és ezzel azt a ...

TOVÁBB OLVASOM...

Javult a magyartarkák tej- és húshozama

Hírek - 2017.09.11

A 2010. óta a termelésellenőrzés alatt álló magyartarka szarvasmarha-állomány tej- és húshozama fokozatosan javult, a Magyartarka Tenyésztők Egyesülete genomszelekciós programot ...

TOVÁBB OLVASOM...