TERMÉNYFELVÁSÁRLÁSI ÁRAK:
Étkezési búza: 65.934,70 Ft (tonna)
Napraforgómag: 141.894,57 Ft (tonna)
Takarmánykukorica: 63.049,15 Ft (tonna)
Takarmányárpa: 53.080,68 Ft (tonna)
Repcemag: 160.540,57 Ft (tonna)
Full-fat szója: 207.331,58 Ft (tonna)
ÜZEMANYAGÁRAK:
Gázolaj ára: 605 Ft
Benzin ára: 607 Ft
DEVIZA KÖZÉPÁRFOLYAM:
EUR: 387,87
USD: 357,68
CHF: 393,49
GBP: 452,43
Hirdetés
Hogyan tároljam a frissen felszedett hagymát?

Hogyan tároljam a frissen felszedett hagymát?

Kiskert Kárkép - 2023.08.13

A magyar konyha kihagyhatatlan zöldsége a hagyma. Könnyű termelni, finom és egészséges, kár, hogy fogyasztás után nem ildomos emberek közé menni.

A vörös- és a fokhagyma felszedéséhez válasszunk egy szép napsütéses, száraz napot, amikor már eldőlt a hagyma levele és szára. Esős időben újrahajthat, akkor viszont már nem lesz alkalmas a tárolásra. A felszedés után hagyjuk szellős helyen kiszáradni, majd válogassuk ki a teljesen ép és egészséges hagymákat. Az üreges szárúakat se tároljuk el, mert azok már a virágképződés korába léptek és öregek a tároláshoz.

Hogyan tároljam a frissen felszedett hagymát?

A szikkasztás alatt többször forgassuk át a halmot és válogassuk ki a beteg és nyomott darabokat. A kiszáradt hagymákról dörzsöljük le a könnyen leváló héjat és vágjuk a szárat 3-5 centiméteresre. Válasszunk ritka szövésű, jól szellőző zsákot, vagy rekeszt a hagyma téli tárolására. Magas páratartalmuk miatt a pincék nem a legalkalmasabbak erre a célra, mert a hagyma hajlamosabb lesz a baktériumos rothadásra. Lehetőleg keressünk olyan helyet neki, ami szárazabb és hidegebb.

A tárolás során szellőztessünk és válogassuk át többször is a termést, hogy csak egészséges hagyma kerüljön az asztalunkra.

Címkék: kert, kertészkedés, zöldség, zöldségtermesztés, hagyma, fokhagyma, tárolás, télitárolás
Friss hírek
Kiemelt hírek

Ezt olvasta már?

A választás az Ön kezében van - HerbBacto-Vital

Magyarország ismét bizonyítja innovációs erejét egy új, hazai fejlesztésű, mikrobiológiai termékcsalád révén.