Közel 40 százalékkal nőtt a tej felvásárlási ára

A kiviteli ár szintén emelkedett, 5,7%-os javulással újabb rekordot állított be 170 Ft/kg-mal, ami 70%-kal magasabb az előző évi árnál és 12%-kal haladja meg a felvásárlási árat. Azonban mind a felvásárlás (-6%), mind a nyerstej kivitel (-17%) mennyiségében jelentős visszaesés következett be előző évhez mérten, ezzel az első öt hónap vonatkozásában a felvásárlásnál 1, a kivitelnél pedig 18%-os a csökkenés 2022/2021 viszonylatában. A nyerstej kiviteli aránya 10%-os. Az EU-27 átlagára 2022 májusában – az Európai Bizottság becslése szerint – további 3%-ot javult, és 2021 januárja óta folyamatosan emelkedve már közel 33%-kal haladja meg az egy évvel korábbi átlagárat. A spot áraknál az év eleje óta tartó növekedés májusban megtorpant, de a június már ismételten emelkedést hozott: a teljes tej ára 4, a májusban közel 15%-ot mérséklődő fölözött tej ára 7%-ot meghaladó mértékben emelkedett. Ezzel az egy évvel korábbi árszinthez viszonyított javulás mértéke a fölözött tejnél 44, a teljes tejnél pedig 52%-os. A vizsgált tejzsír alapú termékek közül az olaszországi tejszín és a németországi vaj árában tapasztalt májusi visszaesés átmenetinek bizonyult, a június eleji árak már valamennyi termék esetében ismét növekedést mutatnak. A németországi sajt ára az elmúlt hónapok nagyobb mértékű (4-7%) javulásánál kissé alacsonyabb mértékben, 2%-kal növekedett, míg a vaj ára 2, a tejszíné pedig 3%-kal emelkedett előző hónaphoz mérten. Az éves árjavulás mértéke továbbra is jelentős, a tejszínnél 70, a vajnál 80, a sajtnál pedig 60%-ot emelkedtek az árak előző évhez viszonyítottan. Az EU-27 tejfelvásárlása 2022 áprilisában ismét az előző évi szint alatti, a csökkenés mértéke már 1,5%. Ezzel 2022 első négy hónapjának összes felvásárlása 0,6%-kal marad el az előző év azonos időszakában felvásárolt mennyiségtől. A nagy tejtermelő országok közül Olaszországban és Lengyelországban nőtt a felvásárlás, míg Németország, Hollandia és Franciaország továbbra is kevesebb tejet termel előző évhez képest. Mindösszesen 9 tagállamban emelkedett a felvásárlás, a legnagyobb termelésnövekedés Litvániában (+5,3%) és Ausztriában (+4,4%) mérhető. A tej és tejtermékek külkereskedelmében 2022 első negyedévében mind az export, mind az import értékében jelentős mértékű emelkedés tapasztalható euróban kifejezve. A kivitel 35, az import 23%-kal növekedett 2021. év hasonló időszakához mérten. Külkereskedelmi egyenlegünk is számottevően javult: míg 2020. év ugyanezen időszakában 11, 2020-ban pedig 9%-kal haladta meg az import értéke az export értékét, addig 2022 első három hónapjában ez az értékbeli különbség alig 1%-ra mérséklődött. A főbb tejtermékek közül az első negyedéves adatok alapján a savanyított termékek importja kis mértékben emelkedett, míg a fogyasztói folyadéktejek és a sajt és túró behozatala csökkent előző évhez viszonyítottan. A fogyasztói tejnél a főbb exportőrök közül Szlovákia ugyan növelte behozatalát, a 2021. évben közel 30%-kal magasabb cseh import ugyanakkor nagyobb mértékben csökkent. A savanyított tejtermékek piacán a lengyel import tovább emelkedve 2021. év után 2022 elején is megőrizte elsőszámú exportőri pozícióját. A sajt és túró kategóriában továbbra is magasan Németországé az első hely az exportőrök között, így a kategória importcsökkenéséért szinte egymaga felelős, de a visszaesés a többi exportőrnél is megjelent. Exportstruktúránk tekintetében pozitív változás, hogy a 2021. évi csökkenést követően a savanyított tejtermékek exportja erősödik, valamint hogy a sajt és túró kivitel is határozott növekedést mutat. A nyerstej export összességében kismértékben csökkent a román kivitel erősödése ellenére. A korábban jelentős olaszországi nyerstej export 2021. évben csaknem lefeleződött, 2022. évben pedig szinte meg is szűnt. Bizonyos fokú átrendeződés tapasztalható a sajtnál is, ahol a 2021. évben második helyezett Romániát Szaúd-Arábia kismértékben megelőzte. A savanyított tejtermékeknél Románia maradt az elsőszámú célpiac, az export több mint 90%-át felvéve. Forrás: Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács