Miért drágul a sertéshús?

A járvány veszélyt, de esélyt is jelent 
Fórián Zoltán szerint

Világszerte tombol az afrikai sertéspestis, a krízis jövő nyáron érheti el a csúcspontját, a jelenlegi helyzet azonban mégis kedvezőnek mondható a hazai állattartók szempontjából. Ilyen árakkal és jövedelmezőséggel rég nem találkozhattunk a sertésszektorban, a szakemberek szerint eljött tehát a beruházás és technológiai fejlesztés ideje.

Nincs túl jó bőrben mostanában a sertéságazat, az afrikai sertéspestis (ASP) az előrejelzések szerint jövőre már a globális állomány negyedét érinteni fogja, Kínában a 2019-es év végéig legalább 100 millió állatot vágnak le a járvány miatt. Magyarországon 2012 óta többször is meghirdették a sertésprogramot, amely a hazai állomány számottevő növelését tűzte ki célul, ám a tervezett 6-8 millió sertés helyett még ma is ennek alig a felével rendelkezünk. Milyenek az ágazat kilátásai jövőre? – kérdeztük Fórián Zoltánt, a számos hasznos és pontos előrejelzést készítő Erste Agrár Kompetencia Központ vezetőjét.

Szerző: AgrárUnió