Mit ér a sertésjóléti támogatás?

A disznóknak is lehet malacuk: javuló körülmények, kevesebb stressz

A sertés állatjóléti program több mint tíz éve működik, és a keretein belül azok a sertéstartók támogathatók, akik vállalják, hogy a jogszabályokban előírt kötelező tartási feltételeken túlmutató, az állatok jóléte érdekében tett többletvállalásokat teljesítenek. A célkitűzés nemes – de vajon mennyire nehéz teljesíteni az előírásokat?

Az Agrárminisztérium ebben az évben tovább emelte a sertéstartóknak járó állatjóléti támogatást, így az erre jutó források már meghaladják a 10 milliárd forintot. 2010-ben az összeg még „csupán” 6 milliárd forintot tett ki, ebből is látszik tehát, hogy a tenyésztők egyértelműen törekednek jószágaik tartási körülményeinek javítására. De valóban növekszik a sertések jóléte az intézkedések következtében, és javul a közérzetük, egészségi állapotuk? Vajon a fogyasztó is megérzi ennek jótékony hatásait? Mivel a hús minőségének kialakulása komplex folyamat, és ennek fontos szakaszát képviseli az állatok stresszmentesebb nevelési, hizlalási fázisa, az így kialakuló vágási alapanyag – szakértők szerint – mindenképpen befolyásolja a hús mint végtermék minőségét. A döntő kérdés azonban az, hogy a tenyésztőknek tényleg megéri-e akár pluszberuházásokat végrehajtaniuk a támogatás elnyerésére. Ennek jártunk utána.

Szerző: AgrárUnió