kukorica

Van még hová fejlődni

Szántóföldi növénytermesztésünk eredményei 2018-ban

Magyarország szántóföldi növénytermesztésének helyzete a klímaváltozás ellenére jónak mondható. Kedvezőtlen viszont az időjárási szélsőségek fokozódása, javítani kellene 
a vetésszerkezeten, a tápanyag-gazdálkodáson, és nagyobb területen lenne szükség öntözésre. Cikkünkben a termesztésben 2018-ban elért eredményeket elemezzük.

A kontinentális, szárazságra hajlamos éghajlat és a fokozódó klímaváltozás miatt 2018. év őszén is 50-55 napos csapadékmentes periódus alakult ki, ami akadályozta a búzavetések kelését és 
a talajmunkákat. A csapadékmennyiség csökkenése mellett 
az eloszlása is kedvezőtlen. Nehézséget okoz, hogy a fosszilis energiák és a kemikáliák (növényvédő szerek, műtrágyák) ára fokozatosan nő, a különböző szántóföldi növények termésének árai nagy ingadozást mutatnak és általában nem kedvezőek. 

Amin változtatni kellene

Nem megfelelő a vetésszerkezetünk. Ed­­dig 70 százalékban gabonaféléket, 25 százalékban olajnövényeket termesztettünk, és a maradék 5 százalékon a pillangós virágú növények és 
a gyökérgumós növények (burgonya, cukorrépa) osztoztak. 
Az őszi búza és a kukorica vetésterülete jelentősen csökkent. 
A ku­­korica vetésterülete 900 ezer hektár körül, a búza vetésterülete is már csak 950-960 ezer hektár körül alakul. A napraforgó és 
a repce vetésterülete együtt már az egymillió hektárhoz közelít (604 ezer, illetve 335 ezer ha). Csökken a termesztett növények diverzitása, ami szűkíti a vetésváltást, a kedvező elővetemény megválasztását (1. ábra). Kisebb lett a szántóterület is 
az utóbbi években 200 ezer hektárral, már csak 4,3 millió hektár.

vetésterület

Különösen kedvezőtlennek tartjuk a burgonya vetésterületének drámai visszaesését, 2018-ban már csak 8 ezer ha körül alakult, ennek következtében pedig az önellátást sem tudjuk biztosítani. Érdemes hozzáfűzni, hogy a burgonya termésátlaga nem csökkent a kedvezőtlen évjárat hatására, mert 2018-ban is 24 t/ha körül volt. Viszonylag kedvezőtlennek mondható a tápanyag-gazdálkodásunk. 120 kg/ha NPK hatóanyagot juttatunk ki évente, aminek a 68-69 százaléka nitrogén, kevés a foszfor- és a kálium-visszapótlás. Kevés szerves anyagot, istállótrágyát használunk fel, ami pedig javítaná a talaj hő-, levegő- és vízgazdálkodását. 
A melléktermékeket (például búzaszalma, kukoricaszár stb.) is 
a legtöbb esetben eltávolítják. Összességében a tápanyagmérleg országosan negatív, azaz a növények termésével többet vonunk ki a talajból, mint amennyit visszapótolunk.

termésátlag

A klímaváltozás kisebb mértékben érinti a kalászos gabonákat, mint a kapásokat, hiszen a csapadék mennyiségének csökkenése általában a nyári hónapokban következik be.

Vetésterületek, termésátlagok

Látható, hogy a kalászosok termése 2016-os évhez viszonyítva az el­­múlt két évben csökkent, a búza termésátlaga 2018-ban 
5 t/ha feletti (5,1 t/ha), a kukorica országos termésátlaga 8,3 t/ha (3–4. ábra). A legkisebb termésátlagot, 6,40 t/ha-t 6023 hektáron Heves megye produkálta, míg a legnagyobb termésátlagot Baranya megye, 56320 hektáron 9,60 t/ha-t. Jó eredménynek számít a napraforgó 2018. évi terméseredménye, ami 604 ezer hektár átlagában 3,0 t/ha.

vetésterület termésátlag

Az őszi káposztarepce 335 ezer hektáron elért termésátlaga 2,95 t/ha. A hüvelyes növények közül a szója termésátlaga 2,9 t/ha volt 2018-ban, 60 ezer hektáron. A burgonyát már említettük, hogy 8 ezer hektáron 
24 t/ha, a cukorrépánál a betakarított 9170 hektár (60 %-os betakarításnál) termésátlaga 63 t/ha . A lucerna vetésterülete kismértékben nőtt (201 ezer ha), és a termésátlaga is emelkedett, 4,31 t/ha volt szénaértékben. Bizonytalan a dohányágazat helyzete, 2018-ban már csak 1,4 ezer hektáron termesztettek dohányt. 
Az EU a dohánytermesztésnek nem juttat támogatást, a kormány eddig évente ötmilliárd forinttal támogatta az ágazatot, ami 
a jövőben bizonytalan. A dohány nem élelmiszer, hanem az élvezeti növények közé sorolható, fogyasztása (használata) egészségügyi kockázattal is jár, de összességében gyenge termékenységű talajokon jelentős árbevételt jelentett.

termésátlag

 

Teendőink a szebb jövőért

2018-ban a kedvezőtlen évjárat hatására is viszonylag jó terméseredményeket értünk el a kukorica, a napraforgó és 
a repce esetében. Erősítenünk kell azt a szemléletet, hogy korszerű agrotechnikai tényezőkkel mérsékelhetjük a klímaváltozás hatásait. Természetesen a biológiai alapoknak, a termesztett hibrideknek, fajtáknak jelentős szerepük van és a jövőben még inkább lesz. A fenntartható szántóföldi növénytermesztés fejlesztési lehetősége a precíziós technológia, ahol a talaj heterogenitását is figyelembe veszik.

Fontos lenne az öntözés fejlesztése, hiszen napjainkban 
a szántóterület két százalékán öntözünk. Az agrotechnikai tényezők közül a klímaváltozás kedvezőtlen hatásai mérsékelhetők: a megfelelő vetésváltással, a talaj tápanyag-ellátottságához igazodó, harmonikus tápanyag-visszapótlással, víztakarékos – 
a növény igényét kielégítő – szakszerű talaj-előkészítéssel, hatékony integrált növényvédelemmel, az agrotechnikai műveletek időben és jó minőségben való végzésével. A jövőben feltétlenül gondot kell fordítani és komoly lépéseket tenni az Agrárminisztériumnak a burgonyaágazat fejlesztésére, a vetésterülete további csökkenésének megakadályozására.

A hazai növénytermesztőknek gratulálni lehet a 2018-ban elért eredményekhez, de nem lehetünk teljes mértékben megelégedettek. Nagyon fontos a fenntarthatóság, az agrotechnikai tényezők folyamatos fejlesztése, mert a korszerű hibridek/fajták is ezt igénylik. Nagyobb mértékben kell biztosítani az ökológiai, a biológiai és az agrotechnikai tényezők közötti kapcsolatrendszert, harmóniát.

Dr. Sárvári Mihály egyetemi tanár, 
Debreceni Egyetem MÉK Növénytudományi Intézet

Dr. Futó Zoltán egyetemi docens, SZIE Tessedik Campus 
Agrár- és Vidékfejlesztési Intézet

Virág István Csaba agrármérnök

Tags: növénytermesztés, termésátlag, vetésterület

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom